怎样能使春笋保鲜存放（怎么保存春笋）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于怎样能使春笋保鲜存放和怎么保存春笋不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享怎样能使春笋保鲜存放相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1春笋的保存方法

冰箱保存新鲜的春笋还可以放进冰箱里保存，在冰箱的低温条件下，可以抑制春笋中细菌以及微生物的滋生，一般放冰箱里可保存5-7天左右，时间再长会导致春笋的水分流失，吃起来口感不佳。

春笋的保存方法有：冷冻法、晒干法、腌制法、烘干法、罐装法。冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。

密封储藏法 如果是还没剥壳的春笋，数量又不太多，十天半月就能吃完，完全不用担心，也不用过于费心保存，用密封储藏法，很简单的。

2春笋保存的方法三种

冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。这种方法保存的春笋可以保存半年以上，不过需要注意的是，冷冻后的春笋口感会稍微变软。

方法一：冷藏法 将春笋清洗干净，去掉表皮，切成适当大小的段。将切好的春笋放入保鲜袋中，挤出袋内的空气，封口。将袋子放入冰箱冷藏室中，温度控制在0℃-4℃之间。

春笋的保存四大方法有冷藏保存、冷冻保存、腌制保存、带皮保存等。冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦，那是天然的保鲜剂。

密封保鲜：春笋无需清洗，直接用保鲜膜或保鲜袋装起来，挤出里面的空气，密封起来，放在冰箱里冷藏，能保鲜3个月。

春笋可以冷藏、冷冻、腌制、带皮和煨熟保存。冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。

3春笋如何保存新鲜

1、鲜春笋的保存方法有：盐水保存、煮熟冷藏保存、密封好保存。盐水保存 如果购买的春笋，是要在短期内食用的话，就可以提前准备一盆食盐温水。

2、冰箱保存新鲜的春笋还可以放进冰箱里保存，在冰箱的低温条件下，可以抑制春笋中细菌以及微生物的滋生，一般放冰箱里可保存5-7天左右，时间再长会导致春笋的水分流失，吃起来口感不佳。

3、冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右。冷冻保存。

4、放在阴凉通风处，一般可以将春笋贮藏保鲜20-30天的时间。

4春笋的保鲜方法

1、灶火煨熟贮藏法：挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。

2、盐水保存法：提前准备一盆温水，然后在温水中加入适量的食盐，接着把春笋直接放到食盐水中，浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分，就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。

3、冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。这种方法保存的春笋可以保存半年以上，不过需要注意的是，冷冻后的春笋口感会稍微变软。

4、春笋可以冷藏、冷冻、腌制、带皮和煨熟保存。冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。

5、沙藏：把未剥壳的竹笋，将竹笋梢头朝上摆放在沙土上，再用湿沙将竹笋盖住，放在阴凉通风处。密封保存：即将未去壳竹笋放在坛子或罐子中洒少量水将封口密封。

5鲜笋如何保鲜储存

1、鲜竹笋储存保鲜的方法有沙藏、密封保存、冷冻保存、脱水保存、报纸包扎、焯水保存等。沙藏 把未剥壳的小竹笋，将竹笋梢头朝上摆放在沙土上，再用湿沙将小竹笋盖住，放在阴凉通风处。

2、蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

3、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。

4、沙藏法 将新鲜竹笋储存在沙子里，可保证新鲜口感，吃起来新鲜多汁，酥脆可口，这种方法适合短时间储藏，虽然保存不了很久，但是吃的时候口感就像刚挖出来的竹笋。

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