当归粥的功效（当归粥的功效和作用）

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1当归红枣粥的制作过程和功效

当归红枣粥是非常适合帮助人们滋补气血、补益五脏的食物，当归红枣粥用的是大米、红枣和当归，再加入适量的水烹饪的一款粥。当归红枣粥具有丰富的营养价值和非常高的补益功效。当归红枣粥可以补血调经、活血止痛、润肠通便。

当归红枣粥的制作过程

红枣当归粥采用大米、大枣、当归加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻、补血等功效。

当归红枣粥

原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能。

适应症：适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

当归红枣粥的食用效果

1、补血

当归红枣粥是非常好的补血食品，贫血患者和手术后缺血的人群可以食用当归红枣粥滋补身体。补血活血是当归红枣粥的重要功效之一，这种汤品的所用的当归是一种可以补血活血的特色中药材，而红枣也是一种可以益气补血的特色食材，食用当归红枣粥能起到十分出色的益气补血功效。

2、提高免疫力

常喝当归红枣粥还可以提高人类身体的免没能力，也能提高细胞对病毒的抵抗能力，能减少和抑制癌细胞的生成，也能加快白细胞的再生，提高血液中血清白蛋白的含量，从而也就减少了癌症发生，因此平时多喝一些当归红枣粥能起到良好的抗癌作用。

3、预防脑供血不足

当归红枣粥还能为人体提供多种维生素和蛋白质、脂肪等营养物质，其中的天然的黄酮类物质，它能软化血管，加快血液流动，同时也能促进血红细胞再生，对人类的脑供血不足有良好的缓解作用，另外当归红枣粥中还有大量的钙质，经常食用能有效减少骨质疏松的发生。

如果我们的生活中有贫血的儿童、老人和妇女，或者手术后病人缺血，可以煮当归红枣粥喝。不但可以补血养血，还可以滋补身体，帮助提高抵抗力和免疫力，还可以预防脑供血不足。当归红枣粥还适合女性调理月经，治疗闭经和痛经，还能用于治疗血虚头痛和眩晕、便秘等。

2当归红枣粥的功效与作用是什么？

当归味甘，性温，肝、心、脾。具有活血、调经、止痛的作用。红枣装饰当归在促进血液循环和调节经络的基础上，具有健脾养血的功效。由于红枣是一把甜刀，根据中医理论，可以健脾。这是一种常用的药茶壶。红枣富含蛋白质、维生素C、钙，磷、铁等营养素，素有“维生素之王”之称。蘸水煲汤。它具有很高的营养价值。

此外，冻豆还具有滋补肝脾、益气、养血生津的功效。李世珍在《美第奇医学材料汇编》中说：“红枣是一张温润的甜脸，补气养血生津，安神安眠。气虚血虚。可见，红胶滴剂的功效和作用不容低估。糯米滴剂的营养价值非常高，但它也被称为“非常软的心”。舌尖的味蕾第一次接触到红色水果冷冻颗粒的甜味。慢慢咀嚼后，糯米的软酸逐渐融入到红色豆浆的单一甜味中，使另一种口味变得柔软顺滑。

红枣含有硒、锰、铜和镁，它们是健康骨骼发育和力量的组成部分，尤其是随着年龄的增长。因此，吃红枣可以使骨骼更健康。回到肝、心和脾的经络；具有活血化瘀、调经止痛、润肠通便的作用；适用于血黄不足、头晕、心悸、月经不调、闭经、虚寒腹痛、风湿关节痛、外伤、痈痛等。当归具有活血通经的作用；适用于闭经、痛经、风湿关节痛、跌倒、失时等，一般用量为6~12g。

当归是当归的根，是一种伞状植物。老人们说：“当归可以治疗孕妇产后的血波以及那些与气血混淆的人。你可以使气血相互回归。当归是一种调节血液的传统中药。具有活血调经、化瘀止痛、润肠通便、增强机体免疫力、抗氧化、美容、抗衰老、抗衰老等功效，抗动脉硬化和抗癌。可预防创伤性贫血和月经紊乱。尽量避免长时间服用当归，以避免肝毒性。

3当归熬粥吃了对身体有什么好处 当归吃多了会怎么样

1 当归熬粥吃了对身体有什么好处 补血活血

当归是常用的补血药材，有很好的补血、活血功效，对于血虚萎黄、眩晕心悸等血虚表现，用当归煮粥喝能有不错的滋补效果。

调经止痛

当归很多时候是妇科疾病常用药，其中女性月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等身体不适症状，用当归熬粥喝对身体不适能与一定的调理和改善作用。

润肠通便

对于因血虚不足表现出的大便干结、努挣难下、面色无华、心悸气短、头晕目眩等血虚便秘症状，用当归熬粥喝能有不错的润肠通便的效果。

2 当归熬粥一次放多少

建议5-10克即可。

当归是温性的食物，气味较浓郁特殊，熬粥的时候如果添加量过多的话，可能会导致粥的味道苦药味过重，从而影响口感。因此建议当归煮粥一次放5-10克是比较合适的，如果觉得当归味道过重，建议根据自身情况，适当的添加些其它食材搭配煮粥也是可以的。

3 当归吃多了会怎么样

当归性温，常用来有活血补血、调经止痛、润肠通便的功效，常用于血虚萎黄、眩晕心悸以及妇科病的治疗，正常用量一般为6-12克，不会出现什么不适反应，但如果当归吃多了的话，可能会出现口渴、疲乏、昏昏欲睡等反应，严重者可能会有剧烈腹痛、血压降低甚至呼吸暂停等严重反应。

4 煲当归粥放什么材料

1.先将当归洗净后放入砂锅中，倒入600毫升浸泡10分钟，开火煎煮两次。

2.每次煮沸后再慢煎20-30分钟，等药汁煮至剩150毫升左右时端出。

3.粳米、红枣洗净，将粳米、红枣、白糖一同下锅中，再倒入药汁和适量水煮。

4.等粳米煮至软烂香熟时即可出锅食用。

4当归粥怎样做？

当归粥做法步骤：

材料：当归10克、红枣10颗、粳米100克。

做法：首先将当归洗干净然后放到砂锅中加适量水煮汁，连续煮三次。

用当归汁煮熬粥即可。

此粥做法简单，具有养血美容等功效，特别适合胃口不佳的人多食用。

用途

当归具有活血补血、调经止痛、润肠通便的功效。

现代研究表明，当归具有调节血压、抗肝损伤、抗凝血、提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等作用。

当归可以用来治疗血虚萎黄、心悸眩晕、痛经经闭、月经不调、心胸疼痛、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、疮疡痈疽、肠燥便秘等。

目前，当归还可以治疗急性脑梗死、膝骨性关节炎、瘙痒症。

红枣中富含蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，各种维生素以及钙，磷，铁等成分。除此之外，红枣还富含环磷酸腺苷，可以增强肌力，消除疲劳，并能改善心肌营养，对预防心血管疾病具有很好的作用。中医认为，红枣具有补虚益气，养血安神的功效，可以有效治疗失眠，脾胃虚弱，是一种很好的保健品。经常吃红枣还可以增强肝的功能，有利于人体的排毒。

粳米营养价值

1.粳米米糠层的粗纤维，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

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