生吃莲子为啥要去芯（吃莲子一定要去芯吗?）

大家好，关于生吃莲子为啥要去芯很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于吃莲子一定要去芯吗?的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1莲子怎么吃法?莲子的芯需要去掉吗?莲子芯有何作用?

煮糖水 莲子中含有非常丰富的营养物质，适量地食用对于人体维持健康的状态来说是十分有利的，平时可以将莲子先放在清水中浸泡3个小时左右，再用来搭配银耳、红枣、冰糖等一起煮成糖水食用，味道是十分清甜的。

莲子去芯好还是不去芯好 可以去芯也可以不去芯。

莲子要去芯吗 最好是不要去。莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味，就给去掉了。专场上买的莲子，有一些直接去除了莲子心。其实，莲子虽然补，却容易引起便秘，如带着莲子心吃就好多了。

首先就是因为莲子是一种去火润肺的食物，而莲子芯更是如此，所以我们在吃的时候可以把它们整个放在一起，然后蒸着吃，对于身体健康来说有很多的好处。

莲子熬粥可以去芯。莲子心味苦，去芯之后熬粥不会有苦味。不过莲子熬粥也可以不去芯，带芯煮粥清热去火的效果更好。莲子怎么去芯 用小刀在莲子中间横划一圈，掰开壳取出整颗莲子。

莲子去芯有两种方法。如果是不在意莲子的完整性，可以直接将莲子分为两半，取出莲子芯。

2莲子为什么去芯

因为味苦，去掉以后味道会好些；莲子芯属于一味中药，因其性寒，吃多了莲子芯可能会引起脾胃不适；可能处于商业利益，莲子去了芯仍然可以卖出莲子的价格，莲子芯却可单独当成中药卖，经济效益更高。

莲子芯冲水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑除烦，生津止渴。

莲子煮粥时，如果莲子芯没有取出的话，煮出来的粥会有莲子芯的苦味，口感可能没有那么好，但是莲子芯具有清热去火的功效，食用后能够对上火的症状有所缓解，所以在莲子煮粥的时候如果不建议苦味的话，一般可以不用取出。

需要去芯的情况 莲子味苦、性寒，有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用，体质虚寒、胃寒者服用还是去芯比较好，以免造成肠胃不适，出现腹痛、腹泻等不适症状。

第一，莲子为什么要去芯呢？莲子对治疗女性不规律子宫出血效果不错，能收剑血液，对女子经期过长，淋漓不尽，不规律等都有疗效，安全无副作用。莲子对老年人有益处，多吃点能预防老年痴呆症。

莲子去不去芯都是可以的，其中莲子芯的口感比较苦，如果觉得太苦的话是可以将莲子芯去掉之后再吃的。

3莲子为什么去芯?

莲子芯味苦，但是有性寒、清心、去热等功效。

莲子芯冲水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑除烦，生津止渴。

需要去芯的情况 莲子味苦、性寒，有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用，体质虚寒、胃寒者服用还是去芯比较好，以免造成肠胃不适，出现腹痛、腹泻等不适症状。

第一，莲子为什么要去芯呢？莲子对治疗女性不规律子宫出血效果不错，能收剑血液，对女子经期过长，淋漓不尽，不规律等都有疗效，安全无副作用。莲子对老年人有益处，多吃点能预防老年痴呆症。

莲子味甘有收敛之性，对脾虚便溏、腹泻者较适宜，但肠燥便秘之人，吃莲子反而会加重便秘故《本草备要》特别提出“大便燥者勿服”。

4莲子要去心子才能吃吗?

不要。吃莲子不用去掉莲子心，莲子心味苦，性寒，有清火去热的功效。体质虚寒、胃寒者不宜食用。莲子，多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。

煮粥泡水都可，芯可以去掉不然会很苦，但是莲子心作用很大，不怕苦的话可以不去掉。莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心去热，止血止咳等功效。可以治疗心衰休克，心烦，口渴，吐血，目赤，肿痛等病症。

一般人吃莲子，最好是不要去莲子心。莲子心的功效很好，它是专门去心火的。它虽然寒凉，却不凉脾胃。

5吃莲子为何要去掉它的芯

煮粥泡水都可，芯可以去掉不然会很苦，但是莲子心作用很大，不怕苦的话可以不去掉。莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心去热，止血止咳等功效。可以治疗心衰休克，心烦，口渴，吐血，目赤，肿痛等病症。

莲子芯味苦，但是有性寒、清心、去热等功效。

莲子芯味苦，吃莲子的时候若能去除莲心口感会更好，这样莲子吃起来会更加的清脆可口，如果不喜欢莲心的苦味则可以去掉莲子芯。

关于生吃莲子为啥要去芯的内容到此结束，希望对大家有所帮助。