豆瓣酱炒鸡蛋（豆瓣酱炒鸡蛋辣椒）
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1百吃而不厌又有营养且名字又好听“金钱蛋”怎么做好吃呢?
第一步出锅烧水，将鸡蛋连壳放入锅里煮八九min，捞起来放入冷水制冷预留。，有利于补充维生素，下面小编就给大家分享一下做法吧。
【金钱蛋】我们只需要准备鸡蛋、红椒、青椒、蒜叶。买鸡蛋要买新鲜一点的，口感会好吃一些。所以买的时候看两个地方，一摸外壳，新鲜的鸡蛋，外壳是很粗糙的，如果摸在手上是很光滑，那么肯定是放了很长时间了。
西红柿炒鸡蛋：个西红柿，两个鸡蛋，就可以做出一个美味的西红柿炒鸡蛋，做法又简单，营养可口又美味。西红柿炒蛋 红烧茄子 相信很多人对红烧茄子的话都是情有独钟的那种滑润爽口的味道，基本上都是百吃不腻的。
颜色红亮，味道鲜美，营养丰富。 干蒸鸡 选用产于无污染的山间放养的“河田鸡”加客家酒娘和老姜蒸制而成的特色干蒸鸡，鸡皮黄脆、肉质白嫩、滋味鲜美，营养丰富。这道菜品在很多湘菜餐馆都能吃上。
2酱炒鸡蛋做法
1、鸡蛋3个 番茄酱适量 盐适量 葱姜适量 油适量 步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所需的材料。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。将葱姜切成末备用。
2、酱炒鸡蛋的家常做法如下：主料：鸡蛋3个、大葱半根、豆瓣酱2勺。三个鸡蛋打散，葱切成葱花和大葱段。两勺大酱加适量水调稀。锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型就盛出备用，不用全熟。
3、做法：将青红椒洗净、切成菱形片；葱切成段备用。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀。起锅，加入适量的食物油，油热后倒入鸡蛋液倒入，翻炒均匀，炒散后装盘。
4、酱炒鸡蛋做法 制作材料：鸡蛋2个、豆瓣酱一勺辅助食材：青椒、姜一小块、葱一小段、生抽5毫升、鸡精1克、料酒3毫升、油适量。操作步骤：首先，我们准备材料，先把姜切末放在碗里，葱切成葱花都放在一起。
3酱炒鸡蛋的做法
1、步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所需的材料。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。将葱姜切成末备用。步骤二：炒蛋 将锅烧热，倒入适量油，待油热后，加入鸡蛋液，用铲子不断搅拌，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
2、酱炒鸡蛋的家常做法如下：主料：鸡蛋3个、大葱半根、豆瓣酱2勺。三个鸡蛋打散，葱切成葱花和大葱段。两勺大酱加适量水调稀。锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型就盛出备用，不用全熟。
3、做法：将青红椒洗净、切成菱形片；葱切成段备用。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀。起锅，加入适量的食物油，油热后倒入鸡蛋液倒入，翻炒均匀，炒散后装盘。
4、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许。油一定要多一些，鸡蛋本身就吃油，另外大酱也会冲淡一些油的。大酱要黄豆大酱，玉米酱也对付，但其他酱则不行。大酱稀释要适中，大酱不要放得太多。
5、酱炒鸡蛋做法 制作材料：鸡蛋2个、豆瓣酱一勺辅助食材：青椒、姜一小块、葱一小段、生抽5毫升、鸡精1克、料酒3毫升、油适量。操作步骤：首先，我们准备材料，先把姜切末放在碗里，葱切成葱花都放在一起。
4炒鸡蛋怎么做
1、黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用。锅中烧热油，把蛋液倒入锅中，边搅边炒，将鸡蛋炒至金黄蓬松，分成大块盛出。重新烧热锅中底油，把黄瓜片炒香，依次加入少许生抽、盐、糖，调味提鲜。
2、番茄菜椒炒鸡蛋。番茄不需要全部炒碎，只需部分软化出汁即可，多加个菜椒，做出来比单纯的炒番茄好吃百倍，鲜香下饭更是一道儿童营养菜。胡萝卜炒鸡蛋。
3、做法：芹菜叶清洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入芹菜叶，加入盐大火翻炒均匀。然后把鸡蛋液均匀地淋在芹菜叶上。大火快速滑炒，把鸡蛋炒熟就可以关火盛出了。
4、制造步骤：西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。
5豆瓣酱炒鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋打入碗中，蛋花打的越泡越好。准备豆瓣酱一瓶。锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液，炒熟。然后倒入豆瓣酱煸炒。最后加入糖搅拌均匀，盛出即可享用。
准备一个碗放一勺豆瓣酱，酱如果有豆瓣最好用勺子把它碾碎。这样吃起来口感更好一些，装盘备用。青椒洗净去掉根部和辣椒籽，用尖椒也可以。把它切成斜刀小块装盘备用。现在鸡蛋出场，碗中打入2个鸡蛋，用筷子打散。
先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。提示：鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许。
酱炒鸡蛋的家常做法如下：主料：鸡蛋3个、大葱半根、豆瓣酱2勺。三个鸡蛋打散，葱切成葱花和大葱段。两勺大酱加适量水调稀。锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型就盛出备用，不用全熟。
备好食材，蟹菇300克、鸡蛋2个、红萝卜1根2人份、葱1根、豆瓣酱1勺。红萝卜切丝。葱切沫。蟹菇对半切断。鸡蛋打撒。锅里烧开水绰一下蟹菇和红萝卜丝。捞出沥干水分。
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