鼓槌石斛怎么吃（鼓槌石斛药用价值）

大家好，关于鼓槌石斛怎么吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鼓槌石斛药用价值的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1石斛的食用方法

煲汤 石斛具有很好的药用价值，也可搭配其他营养食材达到最佳的滋补效果。常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。

石斛炖鸡汤：主要材料为新鲜石斛、鸡、木耳、枸杞等，制作过程简单，只需要将它们运用拼盘放进锅里即可。 石斛炖猪骨汤：主要材料为新鲜石斛、猪骨、黄豆等。将这些原材料加水炖，最后调入适量的盐和枸杞即可。

补气利水。上面我们了解了许多的关于石斛的食用方法了，铁皮石斛洋参煲草龟，石斛老鸽汤以及虫草石斛炖水鸭汤都是非常不错的选择哦，我们也知道这些菜肴的做法了，所以我们在生活中闲暇的时候，就是可以自己做着吃的哦。

石斛的食用方法(1)鲜吃新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。

六种简单食用方法 取20-50克鲜品石斛须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用。取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美；老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

石斛的食用方法：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。

2石斛有几种,怎么吃

1、泡茶：这是一种常见的吃法。也要先洗净，洗净后用刀切成薄片，或者整理成颗粒。之后用热水泡一下，5分钟左右就可以喝了。可以反复冲泡，里面剩下的残渣也可以食用。汤汤：先把石斛洗干净。如果有老根，也需要去掉。

2、虫草石斛炖水鸭汤 材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。做法：将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即成。功效：冬虫草味甘性温，能补肺肾及喘咳。

3、鲜食嚼食：取新鲜的的石斛一根，以清水洗净，早晚直接嚼食，吞咽汁液和残渣。榨汁：部分石斛的表皮比较老，嚼食口感较差，可将这类石斛洗净、切段、榨汁，饮其汁液即可，还可根据口味适当的添加蜂蜜、冰糖等。

3石斛怎么食用

1、生吃：取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、石斛趁鲜榨汁饮用：新鲜的石斛榨汁饮用可以清热、降火、止渴。可以预防上火。干石斛煎汤内服：取10 15克干石斛，煎汤服用，可起到生津益胃、养阴清热的功效。

3、泡茶 取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。切薄片或拍破成颗粒。煮90度以上开水冲泡后。过上4-5分钟即可饮用。可重复冲泡，连渣食用。

4、石斛牛肉汤：将新鲜石斛和牛肉煮沸，然后调入盐、胡椒等即可食用。总之，石斛虽然是中药材，但也可以制成不同的菜品食用，采用不同的烹饪方法可以更好地发挥其功效。专业人士指出，石斛的烹饪方法要因人制宜。

5、做法：老鸽去皮洗净，飞水备用；瘦肉洗净，“飞水”备用；其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。

6、可以直接吃 石斛可以直接吃的，这样不容易破坏石斛的营养成分的，而且新鲜的石斛还能发挥滋阴养胃的作用的，能很好的排出体内的毒素，净化血液的作用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。