北京今日肉鸡价格行情（肉鸡行情今日价格）
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1本文目录：
2今日鸡蛋价格最新行情？
今日鸡蛋价格最新行情，各市不同。
如京新发地市场箱装鸡蛋批发价是一斤4.32至 4.59元，散装鸡蛋批发价是一斤4.8至5元。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）
3开封力灿608白羽肉鸡中期配合饲料多少一吨
开封力灿608白羽肉鸡中期配合饲料5万一吨。不同的饲料其价格也有所差异，小鸡食用的配合饲料为2500元左右1吨、中鸡食用的配合饲料为2300元左右1吨、大鸡食用的配合饲料为2200元左右。
4母鸡长到九斤还好吃不
好吃，母鸡长到九斤应该已经超过5个月，超过5个月鸡肉质比较韧，炖汤会特别有营养。
5什么品种的土鸡好吃？
一、品种
先注明一下，我们从国外引进的是祖代种鸡（爷爷奶奶辈），它产的蛋养大了是父母代种鸡（爸爸妈妈辈，这部分是国内种鸡场在养），然后产的蛋生出的小鸡才是肉鸡养殖户那里养的鸡。
目前市场上分国外鸡种和国内鸡种
1、国外鸡种（白羽肉鸡）
以下为引用
我国白羽肉鸡的祖代全部是从国外引进的品种，属于块大型肉鸡，目前我国白羽肉鸡主要包括艾拔益加（AA+）、罗斯（Ross308）、科宝（Cobb）三个品种，约占整个肉鸡产量的80%，还有海波罗和哈伯德两个品种，市场份额较小。
特点：吃得多（42天吃4.4-4.9公斤饲料）长得快（42天2.5公斤以上），抗病力较差
以前有听说（未证实），国内的AA+和国外的品种不太一样，国内对胸肉没有对鸡腿爱的那么深，所以国内的品种鸡腿长得比国外大，国外胸肉比国内多。
2、国内鸡种（黄羽肉鸡）
有好多好多好多品种，根据生长速度分为快速型，中速型和慢速型。
快速型黄羽肉鸡（出栏在60天以内）品种有：皖南青脚鸡、五星黄鸡、皖江黄鸡、岭南黄鸡二号、粤秦皇二号、闽中黄麻鸡、凤翔青脚麻鸡、新广黄鸡等。
中速型黄羽肉鸡（出栏在60-100天）品种有：新兴黄鸡二号、岭南黄鸡一号、京海黄鸡、金陵麻鸡、墟岗黄鸡、科朗黄鸡等。
慢速型黄鸡（出栏在100天以上，以放养为主）品种有：文昌鸡、清远麻鸡、固始鸡、大骨鸡、乌骨鸡、广西黄鸡、雪山鸡、广西麻鸡、金陵黄鸡、参黄鸡等。
蛋肉兼用型品种：北京油鸡，东乡绿壳蛋鸡、白耳黄鸡、卢氏鸡、三高三栖鸡等
快速型黄鸡里有些是根据地方鸡种选育出来的，有些是把地方鸡种与引进鸡种进行杂交选育而成。
特点：黄羽肉鸡的风味、口感通常强于白羽肉鸡，抗病力和耐受力比较强，吃的少长得慢。
6肉鸡二免上午好还是下午好
兽医纷争之地肉鸡新城疫二免究竟该不该做？如果做，应该怎么做？
无敌小笨蛋禽医张凯
2021-10-14 20:19
新城疫二免
在大肉食鸡来说，尤其是之前鸡苗价格高的时候，鸡雏质量参差不齐，均匀度差，人们会发现每批鸡在养到十几天（甚至更早）以后就会出现有呼吸道症状，特别是在新城疫二免以后会突然加重，而通过使用呼吸道类抗菌药不见明显效果，有的甚至一点效果都没有，难以治愈，并且后来会逐渐加重，导致严重的气囊炎混合感染而造成严重的经济损失。这些情况的经常出现，就导致了人们对免疫的恐慌。所以，很多人就再也不采取新城疫二免了
多种问题交织混杂，难道真的不对新城疫进行二免了吗？
如果不对新城疫进行二免，在30日龄以后，一旦遇到新城疫病毒侵袭的话就会很危险，发病也会很严重，死亡率也会很高，经济损失也就会很严重！所以，现实中确实存在着的这个问题，很令人大伤脑筋。这个问题，兽医们会做出五花八门的建议给大家，但仍然不能很好地解决这个问题！
看到这里相信会有老铁说全是废话，别着急接着往下看，我的观点在下边。
THE SUMMER D
健康条件允许的鸡二免一定不能省
各方面表现良好的鸡群一定要二免，只有这样才能更全面地保护鸡群！
在既定二免时间前，如果有流感病毒的感染但非常轻，发病率很低仅表现有个别现象，这时可以考虑二免。毕竟新城疫的危害也是很大的，我们要抓主要矛盾，特别是在新城疫病毒污染严重的鸡场更应该考虑这个问题。
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健康条件不允许的鸡也想做二免怎么办？
在既定二免时间前出现呼吸道症状时，要尽量弄清是否有流感的感染发病，如果有感染而且发病率较高、临床表现较重一定不要马上进行二免！这个时候可以使用生物制剂口服抗体----四连抗，替代二免，快速提高两个抗体滴度，等病情稳定后再根据自身情况决定是否补做二免。
四连抗
抗体产生周期：12小时产生抗体
免疫方式：饮水使用
应激大小：无应激
用药间隔时间: 前后3小时
免疫方向：新城疫、流感、传支、传喉
可用于紧急治疗
传统疫苗
抗体产生周期：7-10天产生抗体
免疫方式：注射使用
应激大小：易激发呼吸道
用药间隔时间: 前后24小时
免疫方向：新城疫、流感
仅支持预防
INTRU
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