天麦冬的功效与作用及食用方法（天麦冬的功效与作用及食用方法禁忌）

大家好，今天来给大家分享天麦冬的功效与作用及食用方法的相关知识，通过是也会对天麦冬的功效与作用及食用方法禁忌相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1麦冬的功效与作用吃法用量 麦冬的功效与作用及吃法用量

1、麦冬的功效与作用：

（1）提高耐受力作用：能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。

（2）强心作用：增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力，增加心输出量及冠脉流量。

（3）抗心律不整：可对抗由肾上腺素，氯化钡，乌头碱所引发的心律不整。

（4）缓痉作用：对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。

（5）镇静作用：对戊巴比妥钠催眠有协同作用，增强对氯丙嗪的镇静作用。

（6）心肌保护：麦门冬降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞范围。

（7）降低血糖作用：对糖尿病有降低血糖作用，促使胰岛细胞恢复，增加肝糖原。

2、麦冬的吃法：

（1）麦冬金银花茶：材料:麦冬,金银花,甘草。做法:将麦冬,金银花,甘草洗干净。装进杯子里。倒入开水,放入适量的冰糖,焖5分钟即可。

（2）沙参麦冬汤：材料:净老鸭500g,瘦猪肉200g,玉竹,桂圆肉,陈皮各10g,沙参50g,麦冬20g,老姜1块。做法:净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。

（3）麦冬粥;材料:麦冬,薏米,粳米。做法:将麦冬,薏米,粳米洗干净。倒入锅里煮,熬成稀饭即可。

2麦冬的功效与作用 麦冬的吃法是什么

1、麦冬是中药里面常用的一味养阴药，它第一个作用就是清肺润燥，一般治疗燥热、 咳嗽、咳喘,出现这个痰黏、痰少都用麦冬这味药来润燥。有些燥热咳嗽厉害的，有咯血、咳血的，也可以应用麦冬。第二个作用是益胃生津的作用。益胃生津主要治疗胃阴不足的、口干的、咽干的。

2、另外还有治疗消渴病，像刚才提到有这个2型糖尿病的病人也可以对应消渴病的口干舌燥，可以用麦冬。第三个作用就是麦冬可以清心除烦，也是治疗心烦、心悸、失眠的病人。第四它可以润肠通便，治疗肠燥便秘，麦冬基本的常用量是10-20g，也可以代茶饮。我们门诊上病人经常开一点麦冬泡水喝，也有很好的养阴作用。

3天冬麦冬汤

不管是夏天还是冬天都可以喝汤，有些人觉得夏天太热了，就不想喝汤了，也觉得没有喝汤的必要，怕上火之类的，其实夏天也是可以喝汤的，而有些汤是清热解毒的，这样的汤喝了反而能缓解燥热，天冬麦冬汤就可以在夏天的时候喝，接下来我们来了解一下天冬麦冬汤吧。

天冬麦冬的作用

天冬麦冬属于不同的药材 ，那么天冬麦冬的作用有哪些呢？

补肾补肺是天冬的重要功效之一，天冬不仅能补肾阴，还能补肺阴，对于人体出现的肺阴虚和肺燥咳嗽症状都具有一定的辅助治疗效果。此外，天冬还可滋阴生津，所以在津液缺乏时服用天冬或可有效缓解症状。天冬是一种益肺气的药材，所以可用来辅助治疗咳嗽气虚与哮喘疾病，将天冬制成中药后煮成汤药服用即可。

麦冬有滋阴养肺，止咳化痰，养肺生津的作用。麦冬属于滋肺阴的一类药物，主要归肺经，脾经和肾经，平时有口干咳嗽，干咳无痰或者痰不易咳出者可以使用麦冬，平时属于肺阴虚体质的病人也可以使用麦冬进行泡水饮用，能够起到滋肺阴的作用。麦冬还有催眠、抗心肌缺血、抗心律失常的作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

天冬麦冬汤的做法

天冬麦冬用来煲汤是一个不错的选择，那么天冬麦冬汤的做法有哪些呢？

准备把材料：竹笋200克，鲜香菇4朵，素火腿80克，莲子20颗，荷兰豆50克，麦冬20克，天冬12克。调料：盐、味精各适量。将竹笋去壳，放入锅中，加适量水煮去涩味，捞出，与素火腿均切片。香菇洗净，去蒂，切薄片。将所有原料放入圆盆中，加盐、味精，倒入热水至全满，以耐热的保鲜膜封口，移入蒸笼中，大火蒸40分钟即可。

麦冬甘微苦微寒，养肺阴，润肺燥，益胃生津，清心除烦。天冬甘苦而大寒，人肺肾二经，能清肺热，滋肾阴，生津润燥，止渴止咳。二者均为养阴清热之品，但天冬通肾气，滋肾清热之力较强。麦冬定肺气，有润肺清热之功。二药相伍，相须为用，既增强滋阴清热作用，又润肺滋肾，清金益水，兼理肺肾二脏。二冬相合，用之补肺可防伤肾，用之滋肾亦可助肺。

天冬麦冬汤的营养价值

天冬麦冬不一定要煲药，还可以煲汤，那么天冬麦冬汤的营养价值有哪些呢？

天冬是一种益肺气的药材，所以可用来辅助治疗咳嗽气虚与哮喘疾病，将天冬制成中药后煮成汤药服用即可。并且，天冬中还具有一定的养阴功效，所以也可用来辅助治疗糖尿病。麦冬具有养阴生津和润肺止咳的功效，当身体出现脾胃虚寒、口干舌燥、干咳等症状时，可用麦冬泡水直接服用。此外，当身体出现因心阴不足引起的心悸等症状，使用天冬也具有一定的疗效。

若是身体患有热病，就会对脾胃和津液产生比较大的伤害，这种情况可以服用一些麦冬，或可起到养胃生津的作用。天冬是妇科的常用药，可用于女性子宫出血以及妊娠负重造成出血的症状。可将天冬与红糖一同熬制，多数的患者在服用2至3天后，其出血的症状都有可能得到一定的好转。

天冬麦冬汤的功效

天冬麦冬作为汤来讲效果是非常不错的，那么天冬麦冬汤的功效有哪些呢？

天冬麦冬均味甘、苦，性寒，归肺、胃经。既能滋肺阴，润肺燥，清肺热，又可养胃阴，清胃热，生津止渴。对于热邪伤津之肠燥便秘，还可增液润肠以通便。在治疗肺胃燥热时，还常相须为用以增强疗效。但有脾胃虚寒泄泻及外感风寒致嗽者，应忌用此天冬麦冬。

麦冬、天冬能够润肺养阴、清火安神，对于心烦气躁、心烦失眠、发热烦躁等病症有较好疗效，麦冬天冬煲汤，有泻火除烦的功效，能缓解失眠多梦、潮热盗汗等症状。还有麦冬与天冬含有大量的氨基酸、维生素、皂苷、多糖等有效成分，能够促进体内物质的新陈代谢，增强免疫力。麦冬与天冬煲汤还能促进造血功能、辅助降血糖、保护心血管，有抗衰防老的功效。

4麦冬的功效与作用及禁忌

麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。下面就由我为大家介绍下麦冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

麦冬的功效和作用

治疗冠心病心绞痛 麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

养阴生津,润肺止咳 用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

治疗慢性胃炎 麦冬黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗暑天汗出虚脱 麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效(编者注:此方为金代名医李杲所创,方名叫“生脉散”,已制成生脉口服液)。

治疗肠燥便秘 麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

养阴生津,润肺清心 用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉

治疗糖尿病芦根30克,麦冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。

治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

麦冬的禁忌

脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

麦冬的食用 方法 ：

一、麦冬粥

类别：美容养颜食谱 孕妇食谱

工艺：煮

口味：原本味

食用：空腹食用，每日2次。

主料：粳米100克

辅料：麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克

烹饪方法

1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。

2. 将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

健康提示

1、安胎，降逆，止呕。

2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。

3、《本草纲目》中说，麦冬能“美颜色，悦肌肤”。

4、本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者，能滋阴润肤。

二、生地麦冬炖鲜鱿

【原料】麦冬15克，生地黄、党参各20克，黄柏10克，砂仁、甘草各6克，鲜鱿鱼300克，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱6克，鸡油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上汤适量。

【做法】

1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨，洗净，切成3厘米见方的块。

2、以上药物洗净，麦冬去内梗，砸扁，党参切成3厘米长的段，然后将六味中药装入纱布袋内，扎紧口;姜拍松，葱切段。

3、将药包放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，除去药包，加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉，再煮10分钟即成。

【食用方法】每日1次，既可单食，又可佐餐。

【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。

【宜忌】感冒风寒、痰饮湿浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。

三、沙参麦冬汤

方法：北沙参、麦冬各6克置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

功效：

北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺和胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效。

麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外，也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。

四、麦冬茶

用麦冬30克，煎水代茶饮用，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

5麦冬的食用方法 麦冬的食用方法和功效简单介绍

1、麦冬泡水喝。麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期服用麦冬茶，对身体的适应能力、免疫能力都能够获得很好的提高。

2、将麦冬和五味子一起服用，能够很好的起到滋阴守阴的作用，具体的功效则是养阴敛阳，对于一些虚汗、心悸、就可以及少痰等具有很好的治疗效果。

3、将麦冬和元参一起浸泡服用，这两种药材一种具有滋补的作用，一种则是温热解毒，两种混合在一起之后能够很好的养阴润燥，对于一些小孩咳嗽、食欲不振等症状具有很好的治疗效果。

4、将麦冬和粳米一起熬粥服用，非常的适合在热病之后吃，如果是一些患有慢性疾病也是和服用，对于胃部具有很好的清补功效。

5、麦冬可以和乌梅一起泡水服用，具有很好的生津止渴的作用，特别是夏季非常干渴的时候效果非常的好。除此之外，乌梅还具有润肠道的作用，所以说，两种中药材混合一起服用能够很好的治疗久泄情况，对于脱肛效果也不错。

6、将麦冬和半夏一起浸泡服用，止咳的效果非常的不错，同时还具有生津益胃的效果，特别是对于一些气火旺盛还有咽喉少等情况功效不错。

7、将麦冬和沙参一起泡茶服用或者是煎煮，能够起到很好的清肺凉胃的作用，特别是对于一些由于阴虚肺燥所引起的干咳少痰或者是咽喉肿痛治疗效果很好。

6麦冬泡水喝的功效与作用及禁忌

麦冬是一种很常见的草本植物，也是一种很实用的中药材，具有很好的药用价值，其本身又含有及其丰富的营养成分，所以是很受欢迎的一种养生保健品，以下是我为你整理有关于麦冬泡水喝的功效与作用，希望能帮到你。

麦冬泡水喝的功效与作用

提高免疫力

麦冬自身含有很多的抗炎成分，比如甲、乙、丁三种甾体皂苷就具有很强的抗炎杀菌作用，在食用之后能增强身体对菌群的抵抗能力。

另外麦冬能作用于肾上腺，促进肾上腺皮质激素的分泌，也能增强机体对外界菌群的抵抗力。

降低血糖

麦冬在泡水之后其有效成分充分的溶解在水中，食用之后能作用于胰岛，促进胰岛细胞的恢复，增加肝糖原的形成，对胰岛素的分泌具有调节作用，促进血糖的降低，在泡麦冬时适当的配以芦根、知母效果更佳。

润肺止咳

在中医药理内，麦冬的润肺止咳的功效是最强的，而服用的方法就是麦冬泡水喝，麦冬泡水方便，但是却能充分的发挥出其润肺止咳的作用，对脾胃虚寒、口舌干燥等有很好的治疗缓解作用。

养阴除燥

麦冬的营养成分比较丰富，含有较多的苷类成分，也含有糖类，维生素，矿物质等其他成分，滋补的作用也比较高，主要是用以养阴，对心、脾、胃的滋养作用很明显，同时也能除去湿热，对情绪也有一定的调节作用。

麦冬泡水喝的禁忌

麦冬不能过量服用

麦冬性偏寒，过量服用麦冬泡水，会导致脾胃虚汗，引起身体不适，每次服用麦冬最好不要超过30克，以免影响健康。

阳虚上火不能吃麦冬泡水

麦冬泡水对阳虚上火的人有害，虽然麦冬性甘凉，滋阴清热，但是只适宜阴虚火热的人群服用，阳虚上火的人属于内寒外火，面唇舌色暗，单独食用麦冬起不到缓解症状的作用，必须配合温阳的中药才行。

麦冬泡水和黑木耳不能一起吃

麦冬和黑木耳相克，同时食用的话，会引起胸闷症状，所以在饮用麦冬泡水的时候是不能吃黑木耳的，这样不但起不到滋养身体的作用，反而容易影响身体健康。

麦冬泡水和鲫鱼不能一起吃

麦冬和鲫鱼同时食用，不但会影响麦冬的药效发挥，而且还容易引起中毒，所以，在喝麦冬泡水的时候，是不能够吃鲫鱼的。

麦冬的药用偏方

1、阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝各9g，沙参、生地各15g，水煎服。

2、热病心烦不安：麦冬、栀子、竹叶各9g，生地15g，莲子心6g，水煎服。

3、糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根，获神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。

4、阴虚内热、津少口渴：麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。

5、慢性胃炎：麦冬9克，黄芪9克，党参10克，王竹10克，黄精10克，天花粉12克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

6、肠燥便秘，大便于结：麦冬15克，生地15克，玄参15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用。

7、暑天汗多口渴，体倦乏力：麦冬10克，人参10克，五味子6克。水煎服，每日二剂。本法对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低之症，用之也有良效。

8、急、慢性支气管炎，表现为阴虚燥咳者：麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。

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