掌公鱼的功效与作用（割资本主义韭菜下一句）

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1前几天,买了条章公鱼,请问该怎么煮它比较好吃呢?和什么药材煲汤比较补...

方法不同 炖汤用的是隔水加热，在刚刚沸腾的液体中烹调，温度85℃~96℃。就是将原料处理好后，放在砂锅加入各种辅料和清水，盖上锅盖放在大锅内，锅内的水量低于砂锅，水沸时不要溢进砂锅为宜。

将鸡洗净去内脏，把药放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮烂熟，去药渣，加调味品，食肉喝汤，分2—3次服完，月经前，每天1剂，连服3—5剂。

砂锅：砂锅是一种能耐高温的锅，可以承受长时间的炖煮，用砂锅煮汤，可以小火慢炖，让汤汁更加的原汁原味，还不易丢失汤原有的营养。砂锅的密封性较好，可以让食物更好的入味，保温效果也较好。

枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。（洗净）淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳：滋阴养胃、润肺生津、养颜，不含胆固醇。（清水浸1小时，撕碎）木耳：补气血、润肺止血，对动脉硬化有疗效。

如菟丝子，枸杞，淫羊藿，巴戟天，鹿角胶。有虚火的用龟板，黄柏，生地，赤芍，女贞子。有寒证，要用附子，肉桂温补，激发阳气。脾胃运化好的可以加阿胶，河车，以血肉补血。化疗后死亡的细胞碎片，都属湿气。

为了提味，一般会再加点瘦肉(猪腱一条既可，偶最近比较喜欢这个的说……只要没肥油的瘦肉都可以啦，猪腱好吃一点而已)。

2章弓鱼可以和黄黄鳝一起炖吗

胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。

可以。章公鱼、黄鳝之间没有中药的配伍禁忌，其次章公鱼、黄鳝之间的性味也没有相互克制，并且它们的营养成分之间也没有冲突，所以完全可以一起炖。黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

3称星鱼可以治癌症吗?

1、月鳢也叫作山斑鱼、花星鱼、月鳢、秤星鱼、中公鱼。月鳢的产量是非常高的，月鳢生长迅速，而且生活能力强，可以适应不同的水质，并且疾病少、发病率低，所以也是一种经济价值非常高的淡水鱼类。

2、应该学名是月鳢（Channa asiatica）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼；广西称：星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。

3、秤星鱼。根据查询网易显示，这是秤星鱼，学名月鳢。秤星鱼因为两边和称杆秤星一样的花点而得名。秤星鱼是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有鱼中珍品之称，历来被医学界推崇为保健珍品。

4食用鱼的种类及图片

1、鲫鱼：【类型】：淡水鱼【特点】：它的刺比卿鱼和草鱼都多，肉质紧实也比较少，但营养价值很高，每100g肉含蛋白质18g。清炖，清蒸鲫鱼豆腐汤。

2、最常吃的深海鱼有：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲭花鱼、黄花鱼、鲅鱼、带鱼、比目鱼等。三文鱼 三文鱼是一种冷水性的高度洄游鱼类，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界的水域。

3、种最常吃的家常鱼有鲈鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲳鱼、鲨鱼、鲫鱼、鲢鱼、泥鳅、小麦穗鱼、鲶鱼、青鱼、带鱼、银鱼、黄花鱼、草鱼、白鲳、刀鱼、鲢鱼、黑鱼、鳗鲡、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、鳗鱼、黄鳝、、鲷鱼、鲽鱼、鲮鱼、黑鱼。

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