绿豆小米粥（绿豆小米粥糖尿病人可以吃吗）

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1绿豆小米粥的适宜人群和禁忌人群

禁忌人群：绿豆、小米性凉，体质虚寒、气滞、小便清长者不宜食用，以免导致身体不适。

小米绿豆粥不适合人群：寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止服用绿豆。

绿豆小米粥适宜于夏季食用，特别是容易感到口渴、疲劳、食欲不振等不适症状的人群。例如，长期在空调房间内工作的人群、阳光暴晒下的人群、运动后出汗过多的人群等。

加入适量的清水，煮熟之后再根据个人的口味在里面加入适量的红糖，待红糖融化之后即可食用。6 注意事项 适宜人群：一般人群均适宜。禁忌人群：无特殊禁忌人群。不宜同食：无特殊同食禁忌。

2小米和绿豆可以一起煮吗

小米和绿豆是可以放在一起煮的。需要准备的工具有：小米、绿豆、三大碗水、一个煮锅。

煮小米粥的时候里面可以放绿豆，比如小米绿豆粥，做法如下：主料：小米100g，绿豆50g，薏米仁50g 辅料：冰糖适量，清水适量 步骤一：小米、绿豆、薏米仁洗净备用。步骤二：锅中放水。步骤三：放入薏米仁。步骤四：放入绿豆。

可以的，抓一小把绿豆淘好放入锅内、加大概1500毫升的凉水、上锅煮开、加入小半勺小米、搅拌一下防止粘锅、改小火、煮大约15分钟左右就可以盛出了、去火解暑的小米粥就做好了。

小米和绿豆是可以一起煮的 小米绿豆粥的做法介绍：步骤一：米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。

绿豆三分之一碗，用水淘洗干净，想省时可提前泡几小时。小米三分之二碗，免水洗，洗了就不香了。煮锅中加适当清水，放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花，加入小米小火继续煮至粘稠状。

3绿豆小米粥的正确煮法

绿豆、小米、糯米。2花生米提前8小时泡发。3绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。4泡发好的花生米和其它米放到一起。5锅里放凉水，把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。6插上电源，按下煮粥键。

将绿豆择去杂质，洗净，放入容器内，加入温水浸泡至胀起捞出，沥去水。小米淘洗干净，沥去水。猕猴桃削去外皮，洗净，切成1厘米见方的丁。

直到绿豆煮烂。接着，加入小米，用中火煮煮30分钟左右，直到米粒开花，粥汤变得浓稠，即可食用。如果想要冷饮，可以待其冷却后，加入适量的冰糖拌匀即可。

绿豆，花生清洗干净之后，浸泡一晚。锅中放入适量的清水，放入绿豆、花生煮开。水开后倒入小米大火煮15分钟，小火煮5分钟。入冰糖，不停搅拌，冰糖全部融化即可关火出锅。

洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。

4小米绿豆粥的功效与作用有哪些

小米绿豆粥具有清热降暑、止渴的功效与作用。小米可以健脾和胃，清热解毒，解除烦躁，除湿安眠，缓解精神压力、消除紧张、乏力；绿豆具有散热排毒、消肿止渴的功效，可治疗暑热、丹毒、身体水肿、泻痢等症。

小米绿豆粥是一道美食，不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。小米绿豆粥适宜人群：老少皆宜。

小米绿豆粥香甜嫩滑，有清肝泻热、开胃解渴的功效，适合夏季食欲不振及燥热人群食用。绿豆有利水消肿的功效，常喝小米绿豆粥能消水肿，起到减肥的效果。

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