腊八粥水和米的比例是多少（腊八粥水和米的比例是多少合适）

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1煮粥水和米的比例

1、米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀饭，水太多则会水米分离且米汤稀薄。软——充分泡米 如果你是用生米煮粥，一定要事先浸泡。

2、一般煮粥，正常的米水比例建议在1：8，就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的，不会黏稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。

3、煮粥水和米的比例一般在一比七，稀粥在一比十，稠粥则是一比五左右。稀粥的粥水和米的比例为1：10至1：12，即1份米加10至12份水。稠粥的粥水和米的比例为1：5至1：8，即1份米加5至8份水。

4、煮粥时，水和米的比例一般在5：1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。

2用电压力锅熬腊八粥怎么做怎么兑米和水

1、将材料洗净，（除了冰糖）放进高压锅，倒入净化水。盖上锅盖。 选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键，再按“开始”键就可以了。

2、腊八粥怎么煮步骤如下：第一种：原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克制作步骤：淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。

3、准备好做腊八粥的材料，清洗干净。将清洗干净的材料（除了冰糖）放进高压锅，倒入净化水。盖上锅盖。选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键，再按“开始”键就可以了。

4、首先将枸杞泡水分钟，搓洗干净备用。备好其它的材料：红小豆克、红皮花生米克、红莲子克、红枣个、桂圆个、粳米克、糯米克、大麦仁克。将上述“”材料清洗干净，放入电高压锅内胆中，加入清水毫升。

3腊八粥如何熬制

1、可以选择加水浸泡，特别是豆类，比较难煮熟，浸泡之后，能缩短煮粥的时间。不过我用的是高压锅，就省略浸泡这一步了，更省时间。

2、步骤如下：准备好糯米。准备好各种杂粮，并提早浸泡一夜。糯米提前浸泡四五个小时。把浸泡好的糯米加入美粥煲里。加入浸泡好的各种杂粮。加入适量冰糖或者白糖。加入清水。

3、盖盖小火煮30分钟。放入泡好的大米、糯米、薏米、黑米、小米。小火煮1小时。放入红枣、桂圆、栗子、核桃、葡萄干，小火煮一小时。完成。

4、传统腊八粥的做法如下。主料：糯米、桂圆、糖。配料：莲子、银耳、百合、红枣、山药、绿豆、红豆、核桃仁等。

4腊八粥的配方比例

腊八粥水和米的比例为1比13。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

腊八粥怎么煮步骤如下：第一种：原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克制作步骤：淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。

可以选择加水浸泡，特别是豆类，比较难煮熟，浸泡之后，能缩短煮粥的时间。不过我用的是高压锅，就省略浸泡这一步了，更省时间。

若要在增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

传统腊八粥的材料主要有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

5煮粥水:料比例

居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5：1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。

下面就让我们一起来了解一下吧：煮粥时水和米的比例主要还是看个人的口味和习惯，若是想吃干一点的话，那么水和米的比例为6：1就比较合适，但若是想煮出来的粥浓度适中，那么水和米的比例在8：1左右就可以了。

煮稠（全）粥：需要加入5倍于米的水。七分稠的粥：需要加入7倍于米的水。五分稠的粥：需要加入10倍于米的水。三分稠的粥：需要加入20倍于米的水。如果是剩米饭煮粥：比例约为1碗饭加入4碗水。

6八宝粥的制作步骤

1、将糖和调料加入粥中后，继续用小火煮熟，期间要不断搅拌，以免粥底糊焦。一般来说，煮粥的时间大约在30-40分钟左右，直到粥的口感变得绵软糯润为止。

2、八宝粥的制作步骤1 八宝粥做法一 煮制八宝粥时，材料的准备很重要，它需要准备大米一百克，桂圆和红枣各20克，芡实和莲子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，还有黑木耳，各准备十克就可以，另外冰糖要适量准备一些。

3、粥的制作：把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

4、八宝粥的做法如下：【原料】：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。【制作方法】：将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

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