吃火锅配什么菜好（吃火锅搭配什么）
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1吃火锅的配菜有哪些?
1、吃火锅必点配菜：羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜。
2、蔬菜类绝对是吃火锅点的最多的，品种非常丰富，例如：娃娃菜、菠菜、生菜、西兰花、萝卜、笋、土豆、山药、藕、冬瓜、莴苣等。
3、炸酥肉 它外焦里嫩，口感酥脆，下火锅后软糯可口。小酥肉选用新鲜五花肉，炸制酥软醇香，肥而不腻。作为火锅配菜之一，小酥肉可以增加火锅的口感层次，让人更加享受火锅的美味。
2吃火锅必不可少的配菜是什么?
金针菇不仅是涮火锅时必放的菌菇类蔬菜，吃麻辣烫时，也时常点来食用。
涮火锅的必备食材的配菜有茼蒿、生菜、娃娃菜等。茼蒿：平常能买到的茼蒿菜，有大叶茼蒿和小叶茼蒿两种之分，大叶茼蒿口感更爽，而细叶茼蒿口感更细嫩，我喜欢细叶茼蒿凉拌吃，而大叶茼蒿可以小炒，涮火锅食更有口感。
羊肉、牛肉、猪肉是最常见的火锅肉类配菜，除此之外，各种海鲜鱼类也是火锅配菜必不可少的选择，当然我们常见的各种蔬菜也是配菜的首选。
吃火锅必不可少的配菜：毛肚、肥牛卷、鸭肠、鸭血、虾滑。毛肚 吃火锅点菜的时候，毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店，秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火锅那叫一个美味。
3火锅放什么菜好吃?
1、煮火锅要买的菜如下：肉类。如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。海鲜。如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
2、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。素菜。
3、土豆、红薯、山药、藕等，西兰花、冬瓜、青笋等，平菇、香菇、金针菇等是不容易吸油的，可以放心下在辣锅当中。
4、肉类：羊排，肥牛，午餐肉，猪里脊肉，百叶帘，毛肚，还有一些肉丸(虾球，鱼丸，鸡丸)。海鲜：虾，各种贝类，海獭，牡蛎，乌鱼蛋。蘸：芝麻酱，韭菜，南乳。制作火锅的注意事项 多放点蔬菜。
5、您好 火锅里面放香菇、香菜、韭菜、豆腐丝、腐竹油条、大虾比较好吃。
6、西洋菜是一个很不起眼的绿叶蔬菜，别名叫豆瓣菜，广东人涮火锅时，除了茼蒿是必放之外，西洋菜的出场次数可比娃娃菜要高很多。
4火锅配什么菜好吃啊?
1、羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜。
2、豆制品：千张、豆腐干、腐竹、油面筋、冻豆腐。
3、小孩吃火锅时锅中可多放些蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
4、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。素菜。
5、汤底会更加的有味道。韭菜，一般人往火锅里面会放菠菜、白菜、油麦之类的蔬菜，很少有人会放韭菜，其实涮火锅涮韭菜也是相当不错的，很特别的感觉。韭菜不止可以包饺子，涮火锅吃韭菜也是一种美味的形式。
6、火锅配马铃薯、海带、豆腐、各种时蔬、蘑菇好吃。马铃薯 马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜。
5火锅里面放什么菜最好吃
金针菇是火锅里最好吃的8种菜之一，因为金针菇的菇状紧密，而且久煮不烂，涮火锅时放入金针菇烫至熟透捞起食用时，能够把部分汤汁裹挂在金针菇里，既能体验到金针菇的滑脆口感，又能尝到美味的火锅汤底味道。
小孩吃火锅时锅中可多放些蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。素菜。
火锅里最好吃的8种菜有：土豆，豆制品，金针菇，藕片，绿色蔬菜，菌类，冬瓜，贡菜等。土豆 土豆是大家心目中的素菜之王，无论是土豆做的菜还是下火锅吃，都是必点美食，光是看着就流口水。
火锅里最好吃的8种菜具体如下：金针菇 金针菇，味道多样，可以放进辣锅中也可以清汤煮。海带苗 海带苗，海带苗十分汲取火锅汤底的汤汁，十分入味。
香菇或者香菜，当往火锅里面放好火锅底料的时候，可以提前放点香菇或者香菜调味，尤其是清汤里面可以多放点，这样火锅汤味道才浓郁，香菇的清香也渗透里面去，一般放三四个就行，汤底会更加的有味道。
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