青梅酒的做法（青梅酒的做法与配方）
大家好，今天来为大家解答关于青梅酒的做法这个问题的知识，还有对于青梅酒的做法与配方也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1青梅酒的泡制方法
步骤一：洗净的青梅用盐水浸泡2个小时。步骤二：把青梅取出晾干。步骤三：把青梅和冰糖放入容器内。步骤四：加入适量的白酒。步骤五：盖上盖子密封保存2个月。步骤六：制作完成。
方法：青梅去掉果蒂，用淡盐水泡浸10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。
将青梅果放入密封罐内，先放一层青梅，然后放一层黄冰糖，再放一层青梅，直到8-9分满。将白酒倒入密封罐内，大概九分满，尽量淹没过青梅，然后密封好，贴上日期，放阴凉处保存。
2如何泡青梅酒
最好选择完整的青梅，如果用切开的青梅，会把果肉里的纤维泡出来，最后酒质不清澈。把青梅在清水里浸泡2小时，然后搓洗干净，去掉果蒂，在阴凉通风处晾晒干水分。准备一个干净的玻璃容器，可以用白酒杀菌消毒。
方法：青梅去掉果蒂，用淡盐水泡浸10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。
青梅酒的泡制方法如下：食材：青梅1kg，冰糖1kg，清酒360ml一瓶。尽量挑选完美无瑕的青梅，把坏果、虫咬过的果子、磕碰带伤的果子摘出去，以免酿制的酒味不纯。
泡青梅酒的方法如下：工具/材料：盆、清水、篦子、玻璃罐、青梅、白酒、老冰糖。青梅在水中浸泡2个小时以上，去除青梅的涩味。把青梅捞出，去蒂，放在篦子上控干净水分，一定要控干净。
青梅酒需要放白酒和黄冰糖。主料：青梅500克、白酒800毫升。辅料：黄冰糖100克。步骤一：青梅加水洗净，晾干水分。步骤二：拿一个玻璃罐，罐子内加入青梅和黄冰糖。步骤三：倒入白酒淹过食材即可。
3青梅酒的制作方法步骤
将青梅果放入密封罐内，先放一层青梅，然后放一层黄冰糖，再放一层青梅，直到8-9分满。将白酒倒入密封罐内，大概九分满，尽量淹没过青梅，然后密封好，贴上日期，放阴凉处保存。
先根据自己要做的白酒的数量，准备适量的青梅。
备好酿制青梅酒所需材料。选择新鲜青翠色硬实的梅子（梅子成熟变黄色和软淋）。买回来的青梅再拣选有没有损坏的拣出来，然后清洗干净后用清水加入适量食盐浸没过青梅浸泡1小时（作用使青梅的苦涩味减轻）。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
