家常炖菜的做法（炖菜大全家常菜）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享家常炖菜的做法，以及炖菜大全家常菜对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1砂锅炖菜的做法大全集

1、砂锅炖菜怎么做好吃美味砂锅排骨炖菜食材：排骨、冬瓜、土豆、蘑菇、白菜、玉米、干豆角、鱼豆腐、姜片、花椒、花椒粉、白胡椒步骤：根据个人的喜好和习惯，处理好排骨，放在一旁备用。

2、排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。

3、材料主料：北豆腐500克，白菜500克，调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克做法豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

4、油面筋，吃火锅时比较常见。用它做砂锅炖菜，和白菜一起炖，一样特别好吃。食材：白菜适量、油面筋适量 做法：把白菜斜刀切成片，白菜帮子和叶子分开来放。用牙签在油面筋上扎一些小孔，方便入味。

5、做法 番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。

2简单炖菜的做法

做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。排骨冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用。

做法：将猪肉块洗净，切成厚约2cm的块状。将姜葱切成细末。将肉块倒入沸水中焯水煮熟，去除血污和余温。将焯好水的肉块码在砂锅中，加入姜葱末、料酒、老抽、糖、盐、清水。

做法：干粉皮用水浸泡备用，土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，葱姜切好。炒锅到油烧热爆香葱姜，大料和桂皮，再加少许油炒香黄豆酱，放入土豆块和茄子翻炒片刻。

主要原料有东北粉条、东北酸白菜、五花肉、盐、老抽、姜片、料酒适量。

这道菜好吃又营养，做法简单，千万不要错过 鲜嫩，多汁，辛辣， 再加上酸奶油的清甜， 不需思考， 只要享受！ 这道来自匈牙利的经典炖菜， 必定会赢得你和你家人的欢心！ 1，洋葱、芹菜切丁，大蒜切末备用。

3猪肉粉条白菜怎么做着好吃?

准备好所有的食材。猪肉洗净，切大薄片。白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。起油锅，放入猪肉煸炒。猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒。放入葱白、姜末，炒出香味。

猪肉适量、粉条适量、白菜适量、葱适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。方法：选择肥一点的五花肉清洗干净，切成薄片备用。白菜清洗干净，切成丝，小葱清洗干净，切成葱花。

猪肉白菜炖粉丝 材料：五花肉 白菜 粉丝 姜葱蒜 干辣椒 1：备菜：五花肉切薄片放姜焯水，白菜切段后洗干净，粉丝提前泡开，姜切条，蒜拍开，干辣椒切段备用。

备好食材，将猪肉、大葱、大蒜切好备用。大白菜半棵，切好备用。不必切得太小，如实娃娃菜可少切或不用切。开大火，锅内倒入适量油，加热至七分热。

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