黄瓜炒肉片怎么做（黄瓜炒肉片做法）

大家好，今天来为大家解答关于黄瓜炒肉片怎么做这个问题的知识，还有对于黄瓜炒肉片做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1黄瓜炒肉的做法步骤

1、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。姜、蒜分别切片。黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉，切成片。姜片、蒜片放入锅内小火炒香。加入肉片炒几下，炒散炒变色。

2、烹饪步骤：黄瓜洗净，先将黄瓜切成长段，再切成厚薄均匀的长片。然后加入适量盐拌匀，腌制十分钟。猪肉一小块，切成片。几根蒜苗，洗净后切段。再准备一些干辣椒段、姜丝、蒜末。

3、黄瓜炒鸡丁 食材：鸡胸肉1块，黄瓜1根，蒜末，小米椒。 做法 鸡胸肉切丁，加少许盐、少许胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制15分钟，黄瓜切丁备用。

4、步骤 将黄瓜洗净。切成菱形片。葱、姜、蒜切碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。煸炒过的肉片一碗。放入肉片黄瓜翻炒。添加料酒、调味酱油、盐翻炒。放入味精调味即可。盛入盘中，即可享用。

2怎么做黄瓜炒肉片?

1、黄瓜洗净，先将黄瓜切成长段，再切成厚薄均匀的长片。然后加入适量盐拌匀，腌制十分钟。猪肉一小块，切成片。几根蒜苗，洗净后切段。再准备一些干辣椒段、姜丝、蒜末。

2、准备黄瓜一根，肉片、葱花、蒜片、小米辣（切丁）适量。黄瓜斜刀切。然后切成菱形备用。（反正切成大概这个样就行，不用太过拘泥于切法。）炒锅放少许油加热，放入肉片炒至变色。

3、黄瓜炒肉片的家常做法如下：材料准备：黄瓜2根、五花肉半斤，尖椒1个、小米辣2个、大蒜2瓣、盐半茶匙、白糖半茶匙、鸡精1茶匙、生抽一勺、香醋1勺、料酒1勺等。

3黄瓜炒肉的做法?

1、黄瓜炒肉片的制作方法：食材：黄瓜、猪肉、蒜苗、姜、蒜、干辣椒、盐、老抽、生抽、香醋、白糖。烹饪步骤：黄瓜洗净，先将黄瓜切成长段，再切成厚薄均匀的长片。然后加入适量盐拌匀，腌制十分钟。猪肉一小块，切成片。

2、黄瓜炒肉的做法：猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，腌制10分钟。同时，把黄瓜切片，胡萝卜切片。这里胡萝卜是为了配色，不需要太多。

3、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。姜、蒜分别切片。黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉，切成片。姜片、蒜片放入锅内小火炒香。加入肉片炒几下，炒散炒变色。

4、黄瓜炒鸡丁 食材：鸡胸肉1块，黄瓜1根，蒜末，小米椒。 做法 鸡胸肉切丁，加少许盐、少许胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制15分钟，黄瓜切丁备用。

5、黄瓜的鲜爽加上肉类的醇厚配合在一起是很日常的做法，下面是几种黄瓜炒肉的做法。小黄瓜炒肉 小黄瓜洗干净切片；猪肉切小块；蒜头切碎备用 热油，油不用太多。

6、做法 黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。大火三分钟装盘。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！