薄荷做菜的禁忌（薄荷可以做什么菜的配菜）

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1吃薄荷有什么功效和禁忌呢?

作用（1）疏散风热薄荷具有疏散风热的功效，主要用于风热感冒证，临床上表现为发烧、怕冷、嗓子痛、头痛、咳嗽、咳吐黄痰或者咳痰不爽、大便偏干等感冒症状。

（1）在酷暑里饮用有薄荷成分的饮料，能够有效地解暑解热，让大脑处于兴奋状态，同时促进发汗来加快身体的血液循环。（2）薄荷里的薄荷醇等因子有清凉人的皮肤的作用，能够用来消炎止痛，治痒解毒与驱散风热。

薄荷具有发汗解热、疏肝理气、利咽止痛和止痒的功效作用。它对身体有清凉的作用，所以还具有消炎镇痛、散风热的功效。对于身体出现的呼吸道严重感染以及感冒、发热、皮肤瘙痒、便秘等症状，都有良好的调理和治疗作用。

疏散风热：薄荷是性凉味辛的中草药，具有很好的发散作用，因而其对于风热感冒具有一定的治疗作用。改善睡眠：喝薄荷泡水还能够调整人体的情绪，使情绪稳定，也有益于改善睡眠质量。

2薄荷叶在烹饪中用处很多,薄荷叶的禁忌有哪些?

禁忌：孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。

期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。因此为了孕妇的身体健康与安全，最好不要再孕期食用薄荷食物。

孕妇不宜过量食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。其具醒脑的功效，故_上不宜饮用过多。

新鲜薄荷叶的吃法禁忌 新鲜的薄荷叶有很多种吃法，其可以作为配料搭配食用，也是可以做成菜、粥、甜点等食物一起食用。

薄荷叶的作用 将薄荷叶捣碎做水，里面包含着有薄荷醇等因子，会促使人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有显著的效果。

（7）薄荷叶所含的抗炎剂，有治疗烧伤、烫伤的奇效，可以缓解灼热难受的情况，同时阻断炎症的进一步扩散。食用禁忌：（1）孕妇不能大量食用薄荷，并且薄荷还会抑制乳汁的排泄，因此哺乳中的妇女同样不能摄入过多。

3是不是所有的薄荷都能食用或是有什么需要注意的地方?

都能食用。薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

薄荷糖中的薄荷油精，刺激性和挥发性很强，不适合空腹及饭后马上食用。薄荷容易引起烧心，在国外的一些研究中显示，薄荷可使胃液逆流回食道，还会引起打嗝和胃胀，这种刺激在空腹的时候较为明显，在饭后也有发生。

晚上不宜多食：因为薄荷叶是具有一定的提神醒脑的功效，在晚上的时候不要多吃，容易影响睡眠。

疏肝理气。薄荷又入肝经，因为其芳香走窜，可以促进肝的疏泄，进而调畅情志，可治疗肝郁气滞导致的闷闷不乐。缓解紧张焦虑感，可在桌上放置薄荷盆栽，其嫩绿的小叶，清香的气味，赏心悦目。

食用薄荷留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。

4薄荷叶的饮食禁忌

1、薄荷和甲鱼相克。薄荷不能和甲鱼一起吃，一起吃可能会引起食物中毒症状。薄荷和龟肉相克。薄荷不要和龟肉一起吃，否则会很容易患上疝气。注意事项 阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。

2、薄荷不能和甲鱼一起吃，一起吃可能会引起食物中毒症状。薄荷和龟肉相克。薄荷不要和龟肉一起吃，否则会很容易患上疝气。薄荷哪些人不能吃孕妇不能吃薄荷。

3、因此吃薄荷不能吃其他的富含胡萝卜素的食物。富含胡萝卜素的食物：胡萝卜素、西兰花、菠菜、大叶荠菜、萝卜菜、空心菜、甘薯、芒果等。

5薄荷的十大禁忌

1、养薄荷的十大禁忌包括：光照、浇水、通风、温度、防病虫害、及时补肥、土壤、定期修剪、避免过度蔓延、及时采摘。光照 薄荷喜欢充足的光照，这样它的叶子才能健健康康的，植株才会茂密。

2、孕妇：薄荷含有挥发油和香味，可能对怀孕中的妇女有负面影响。婴儿：薄荷可能导致婴儿的呼吸道收缩，因此不建议婴儿使用薄荷制品。

3、孕妇禁用：薄荷会引起子宫收缩，可能影响孕妇的胎儿健康。婴儿禁用：薄荷刺激性较强，容易引起小婴儿呼吸道刺激和过敏反应。患有胃溃疡和十二指肠溃疡者应慎用薄荷。

4、阴虚血燥、体虚多汗者不宜吃薄荷。薄荷有发汗解表、理气的功效，原本就体虚并且多汗的人经常吃薄荷会导致身体更加虚弱。脾胃虚寒、腹泻的人也最好不要吃薄荷，因为薄荷性凉，食用后会加重胃寒和腹泻的症状。

6薄荷与什么相克?

1、薄荷与什么相克薄荷和甲鱼相克。薄荷不能和甲鱼一起吃，一起吃可能会引起食物中毒症状。薄荷和龟肉相克。薄荷不要和龟肉一起吃，否则会很容易患上疝气。薄荷哪些人不能吃孕妇不能吃薄荷。

2、问题一：薄荷与什么相克 薄荷和龟肉一起吃，易患疝气病。薄荷和甲鱼搭配食用，易造成中毒。薄荷具有特殊的芳香，辛辣感与凉感，通常用于牙膏，食物，烟草，酒，香皂等，具有祛风，消炎，镇痛，止痒，健胃等作用。

3、甲鱼甲鱼作为一种营养价值较高的食物，不能与薄荷一起食用，因为甲鱼与薄荷同时吃会产生化学物质，比较容易引起中毒。龟肉吃薄荷或者饮用薄荷茶的时候，不能与龟肉一起吃，否自然很容易患上疝气病。

4、薄荷跟什么相克薄荷和甲鱼放在一起千万不要这样做，因为两者互相还有一定的相克的成分，放在一起食用容易引起食物中毒，同时，薄荷与龟肉也不能放在一起去使用，因为很容易会导致疝气。

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