黑木耳炒肉（黑木耳炒肉图片）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享黑木耳炒肉，以及黑木耳炒肉图片对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1木耳炒肉的做法

1、山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。 把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。 锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。 把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

2、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮，切片。大蒜拍一下，去除外衣。瘦肉清洗干净，切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。

3、猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

2黑木耳炒肉隔夜吃有毒吗

过夜的木耳炒肉不能再食用。在临床，像隔夜黑木耳、变质的玉米面中，有种“椰毒假单胞菌”，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”，它的中毒潜伏期多数为半天至一天，最长3天。

因为在使用保鲜膜包好后，能阻隔一定的细菌滋生，但是隔夜放置的食物口感可能会略微变差。

总结总得来说，保存得当无异味的隔夜木耳炒肉可以吃，但是能当天吃的最好当天吃完，木耳属于容易滋生细菌的食物，处理不当容易发生不良后果。

木耳炒肉，过夜还能吃吗？是可以吃的，认为木耳炒肉过夜，我们可以把放到冰箱里，他的煲仔保质期还是没有过的营养成分不是被配货破坏了，木耳炒肉，过夜还是能吃的。

将木耳进行了隔夜，那么就不建议再进行食用了。但要是将煮熟的木耳用保鲜膜包起来，放进了冰箱进行保存，那么在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制木耳细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，这时候是可以吃的。

3黑木耳炒猪肉——补虚养血滋阴润燥

1、将水发木耳洗净，撕小朵；红椒、青椒洗净，切块；猪肉洗净，切片。2锅倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再下入木耳、猪肉。3最后调入盐、酱油，炒匀即可。功效与作用 黑木耳具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。

2、将水发木耳洗净，撕小朵；红椒、青椒洗净，切块；猪肉洗净，切片。锅倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再下入木耳、猪肉。最后调入盐、酱油，炒匀即可。

3、猪肉是经常食用的肉类之一，具有补虚强身功效，黑木耳炒猪肉是一道很好的保健食谱，老少皆宜，可经常食用哦。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

4、五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。

5、木耳炒肉片 食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

6、猪肉洗净切段；菠萝取肉，切块；洋葱洗净切片；黄瓜、胡萝卜和水发黑木耳均洗净，切块。2油锅烧热，放猪肉炸香，再倒入其余的食材翻炒至熟。3加盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁炒匀。

4家常木耳炒肉的16种做法,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会

主料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用。蒜苗剥好，洗净，切成小丁。西红柿切成小块。

准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮，切片。大蒜拍一下，去除外衣。瘦肉清洗干净，切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。

锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。

准备好食材，我用的是干黑木耳，提前一个小时泡发好的，由于是切肉片，就选用了纯精肉，里脊肉更嫩，但切片不大好操作。把茭白洗净切成斜片，猪腿肉切成薄片。

猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

木耳泡发，择洗干净把木耳焯水和控水。葱叶、蒜切片，冻肉解冻，切片儿。肉片加少许玉米油拌匀和几种调料及淀粉水。炒勺烧热，加玉米油。油热倒入肉片翻炒，放酱油翻炒。

5木耳怎么做好吃,肉炒黑白木耳的家常做法

洗净后分别去皮切成片。黑白木耳泡发好择干净。腊肉切片、葱切段、八角一个。锅中放油下入腊肉炒香，依次放入葱段、八角翻炒。下入胡萝卜片继续炒2分钟。再下入佛手瓜片、黑白木耳一起翻炒。

做法：(图1-3)温水中撒入少许面粉(这样能使木耳彻底清洗干净)，倒入干木耳浸泡致软化，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯2-3分钟捞出，浸入冷开水里片刻(这样能使木耳口感爽脆)；(图4-5)浸泡过冷水的黑木耳捞起，充分沥干。

炒木耳木耳一般爆炒2到3分钟就可以了。因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用：一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

做法一，木耳青椒炒鸡蛋。准备食材：木耳，青椒，红辣椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，盐，鸡精，生抽，料酒，米醋。制作步骤： 木耳要提前30分钟放在温水中泡发，然后取出来去掉根蒂，撕成小块备用。鸡蛋打散搅拌成蛋液备用。

黑白木耳的做法是：黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水，将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。木耳(英文：agaric)，主要生长在中国和日本。

6黑木耳炒羊肉——驱寒排毒补气血

放入炒好的羊肉。1翻炒均匀。1放入蚝油。1翻匀即可出锅。

可以的 ，因为两样都不是刺激性的食物 ，都挺滋补的。吃火锅的时候都是可以以前吃的。

羊肉洗净，切丝；葱洗净切斜段；木耳、青椒、红椒切片。油锅烧热，放入羊肉爆炒，下葱、木耳、青椒、红椒同炒片刻。倒入料酒，调入盐、味精、酱油炒匀即可。

黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。起油锅，油热后放入大葱炒香。放入羊肉片翻炒几下。放入料酒。放入适量生抽。翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。

羊肉与木耳丝可以一起搭配吃的，可做成羊肉炒黑木耳进行食用，具体做法如下：黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。

百合花是滋阴润肺的最佳选择食物，特别是新鲜百合，也是口味脆爽，味道香甜，用它跟芹菜、黑木耳一起炒，润肠通便身体排毒，宁心安神，多吃些不长胖。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。