黄米凉糕怎么做好吃（黄米凉糕怎么做好吃又简单）

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1小黄米做什么好吃

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和无机盐，小米中的维生素B \x0d\x0a\x0d\x0a1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

先把小米装入碗中，倒入清水盖过小米浸泡1小时。泡好的小米倒掉多余的水（适当留少许）然后加入面粉。用筷子搅拌小米和面粉成絮状后，用手和成光滑面团。

黄小米面在制做窝头时能够添加一些大豆粉和小量的牛乳煮制，做成的味儿非常诱惑。此外黄小米的小麦面粉还可以与饮用山药粉一起混和服用，在煮做成粘稠后添加白砂糖服用。

小黄米放碗中清洗2遍拉水，加入1碗清水浸泡。通常早上煮粥的话，前一碗睡前泡着，气温高时则放冰箱。泡过的米煮粥特别快。红枣也浸泡一下。老南瓜削皮切块，大个点也没关系，煮好基本就碎的。

2西贝黄米凉糕的做法有哪些?

西贝黄米凉糕的做法 ：1，未淘洗的黄米250g500g水60g米酒混合均匀。未淘洗的江米500g700g水60g米酒混合均匀。发酵米根据室内温度和米的量调整时间，闻着米有酸味，捏着米碎的。

西贝黄米凉糕，可以上锅蒸加热。热水加热5--10分钟左右即可。黄米凉糕是一道点心，主要制作材料为白糖、面粉。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

一般吧。什么特色。还不如本地的桔红糕和五仁甜粿。

上桌享用：将拌好的西贝凉皮装盘，可以额外撒上一些葱花或香菜提升口感。可视个人喜好选择添加其他配料，如黄豆芽、胡萝卜丝等。这样，您就可以品尝到家制的美味西贝凉皮和汁了。

3黄米凉糕怎么做好吃

1、待黄米成熟后，加入糯米粉加水拌匀，继续搅拌至发粘。

2、淘洗好的糯米加入适量清水煮开，倒出多余的水，小火不停的搅拌至米粒熟透，盖上锅盖焖5分钟。黄米凉糕的做法图解7找一个平底盒铺上保鲜膜。

3、西贝黄米凉糕的做法 ：1，未淘洗的黄米250g500g水60g米酒混合均匀。未淘洗的江米500g700g水60g米酒混合均匀。发酵米根据室内温度和米的量调整时间，闻着米有酸味，捏着米碎的。

4、黄米凉糕的做法 首先需要我们把面粉和水加入盆中搅拌均匀，烧开之后就可以在其中加入适量的糖，等到有甜味了就可以了。等到面汤冷却了之后，我们就可以一边加入酸奶同时一边进行搅拌，等到充分搅匀之后就制作成了酸浆水。

5、步骤 12 加入水煮开，倒去多余的水，加入南瓜泥小火熬煮至米熟透。步骤 13 加入糯米水盖上盖子焖煮10分钟。

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