怎么做韭菜花酱好吃（怎么做韭菜花酱好吃又简单）

大家好，今天来为大家解答关于怎么做韭菜花酱好吃这个问题的知识，还有对于怎么做韭菜花酱好吃又简单也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1韭菜花酱怎么做好吃

韭菜花酱有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是取出适量，放适量麻油调匀，以后直接配粥吃，滋味特别好，而且能开胃消食，也可以把它涂抹在手抓饼或者馒头表面一起吃，这样吃起来口感也特别好。

韭菜花酱可以做韭花酱沾豆腐、韭花酱炒鸡蛋等都很好吃。

把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。 开动机器。因为韭菜花松散，搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。

韭菜花酱的家常做法如下：韭菜花只要花的部分并将其洗净。放筐子里摊开晾干表面水分，只是晾干表面洗的水分即可，不是把韭菜花晾干。

方法/步骤 首先韭菜花洗净晾干水分。请点击输入图片描述 姜洗净切片。请点击输入图片描述 把韭菜花和姜片放入绞肉机绞碎。请点击输入图片描述 把绞好的韭菜花放入盆内，放入适量盐，搅拌均匀。

2怎样做韭菜花酱好吃

1、把买来的大朵韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果（100克）洗净，切碎待用。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置干燥阴凉处。过一周就可以吃了。

2、韭菜花酱的家常做法如下：韭菜花只要花的部分并将其洗净。放筐子里摊开晾干表面水分，只是晾干表面洗的水分即可，不是把韭菜花晾干。

3、准备好主要食材，韭菜花、蒜瓣和生姜。先将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净后放入盘子中，加入水和食盐浸泡十分钟，洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子。

4、捣的时候加适量盐，稍微多加一点，韭花酱咸一点利于保存，而且发酵后更香，咸咸的也更好吃。韭菜花捣的越碎，越黏糊越好，找一个小瓶子，洗干净后晒干，把韭花酱装进去，盖好盖放冰箱，发酵两天就可以了。

3韭菜花酱怎么做窍门

1、把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。 开动机器。因为韭菜花松散，搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。

2、韭菜花酱的家常做法如下：韭菜花只要花的部分并将其洗净。放筐子里摊开晾干表面水分，只是晾干表面洗的水分即可，不是把韭菜花晾干。

3、挑选合适的韭菜花，并将其冲洗两遍。将其放在太阳下晾干。将韭菜花切碎，再切一些辣椒、姜、苹果。再准备1300ml花椒水，将食材全部放入料理机中。榨出的酱再加入一些盐，这样一份韭菜花酱就做好了。

4、韭菜花酱的做法步骤 请点击输入图片描述 1 韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。请点击输入图片描述 2 把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。

5、韭花酱的制作方法如下：买些韭菜，摘下小花不用腌。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。

6、步骤：主要食材：韭菜花、蒜瓣和生姜。先将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净后放入盘子中，加入水和食盐浸泡十分钟，洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子，韭苔不要扔掉，留下嫩的部分可以炒菜吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。