紫玉米的功效与作用（紫玉米的功效与作用点）

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1紫玉米和普通玉米的区别

紫色玉米和普通玉米在颜色、种植过程、口感等方面都存在着明显的区别。颜色：紫色玉米的颜色来源于其富含的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够有效地清除体内的自由基，预防各种疾病的发生。

其次，它们的营养成分也不同。相比普通玉米，紫色玉米富含花青素和抗氧化物质，具有良好的保健效果，抵御自由基对身体的危害。此外，它们的种植和用途也有所不同。

其实他们的区别是：颜色不同，紫玉米的颜色是紫黑色，是玉米家族的正品。所以紫玉米又叫黑玉米，而普通玉米是白色和黄色的。营养价值不同，紫玉米富含花青素，营养价值比普通玉米高。

2紫色玉米和黄玉米

区别：颜色不同、玉米粒大小形状不同、品质不同、生产量不同。黄玉米：种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过0%。 白玉米：种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。

紫色玉米和普通玉米在颜色、种植过程、口感等方面都存在着明显的区别。颜色：紫色玉米的颜色来源于其富含的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够有效地清除体内的自由基，预防各种疾病的发生。

甜玉米 甜玉米又被称为蔬菜，口感相对较甜，其中的热量大约有107千卡。甜玉米含有多种蛋白质、膳食纤维，维生素C，叶酸，磷，钾，镁，钙铁等微量物质，营养价值是非常高的，适当食用，对身体健康有好处。

同一株玉米植株上不可能同时接触黄玉米和紫玉米对。因为同一株玉米植株上只能杰出一种类型玉米，不会同时出现两种，所以同一株玉米植株上不可能同时接触黄玉米和紫玉米对。玉米是禾本科的一年生草本植物。

你讲的买玉米可能是选购鲜食玉米。如果是这样，得根据你喜欢的口味来买，一般，黄粒的是甜玉米，糖分高，紫粒的是糯玉米，粘性好。

颜色不同，紫玉米的颜色是紫黑色，是玉米家族的正品。所以紫玉米又叫黑玉米，而普通玉米是白色和黄色的 紫玉米的营养价值紫色食物，有固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿的功效。

3紫色玉米的功效和营养价值

1、防止便秘 紫玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

2、紫玉米的营养价值紫色食物，有固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿的功效。现代医学认为“紫色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病 治病，乌发美容等独特功效。

3、特别富含抗癌元素硒，增进智力元素锌以及铁和钙等，而且口感极佳，既软又嫩，皮薄滑溜稍粘，还有一种特殊的清香，所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。紫玉米色素具有非常好的抑制癌症的功效。

4、有抗衰老的功效，非常适合中年妇女食用。紫玉米中含有维生素E，可促进人体细胞分裂，延缓衰老。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

5、所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。药用价值 据新华社2000年10月11日报道：日本的一个研究小组通过动物实验发现，紫玉米的色素具有抑制癌症发生的功效。

6、是玉米家族的正品。所以紫玉米又叫黑玉米，而普通玉米是白色和黄色的。营养价值不同，紫玉米富含花青素，营养价值比普通玉米高。紫玉米因为纤维素的含量丰富，所以具有刺激胃肠蠕动的功效，能起到防止便秘的作用。

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