清蒸鱼头怎么做（清蒸鱼头怎么做好吃视频）

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1清蒸鱼头怎么做,鲜美好吃营养高,操作很简单呢?

将腌制好的鱼头放入蒸锅中，加入姜片和葱段。然后盖上锅盖，用大火蒸10分钟。准备调料 在一个小碗里，加入适量的酱油、蚝油和糖，搅拌均匀。这个调料可以让鱼头更加美味。装盘 将蒸好的鱼头取出，放在盘子里。

选购新鲜的鱼头 在做清蒸鱼头之前，我们需要选购新鲜的鱼头。一般来说，新鲜的鱼头是没有异味的，外表应该是均匀的，而且肉质应该比较嫩滑。2 清洗鱼头 在选购到鱼头之后，我们需要将其清洗干净。

蒸鱼头好吃又简单的蒸法如下：准备花鲢鱼头一个，首先我们把上面的鱼鳞刮掉，刮好鱼鳞以后，在上面打上花刀，这样便于入味。然后从中间切开，去掉里面的鱼牙，再刮去里面的黑膜，然后去掉鱼鳃。

步骤：鱼头清洗干净沥干水分，仰面放入盘中，均匀的涂抹上盐、料酒，再撒入姜片、蒜片，盖上保险膜腌制2小时以上。再备一些姜片、蒜片、葱段。把腌制好的鱼头洗净血污，沥干水分后，背面朝上放入盘中。

2蒸鱼头怎么做

1、蒸鱼头好吃又简单的蒸法如下：准备花鲢鱼头一个，首先我们把上面的鱼鳞刮掉，刮好鱼鳞以后，在上面打上花刀，这样便于入味。然后从中间切开，去掉里面的鱼牙，再刮去里面的黑膜，然后去掉鱼鳃。

2、用白醋洗鱼头，再用水清洗干净，去鳃，从鱼唇正中一劈为二。将盐均匀涂在鱼头上，腌制30分钟。鱼头放进蒸盘，将姜丝均匀撒在鱼头上。上锅蒸15分钟，关火再闷10分钟。

3、蒸鱼头好吃又简单的做法如下：主料：胖头鱼半个600克。辅料：青剁椒15克，红剁椒15克，豆豉酱20克，小葱2根，姜1小块，蒜3瓣，料酒30克，油20克。

3怎样蒸鱼头好吃又简单

1、具体做法如下：豆腐切块，煎至豆腐两面金黄待用，汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉2克、盐3克，小火慢煮20分钟至汤色变白，出锅即可享用。

2、葱刨丝、姜切碎。大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。适量的油和麻油加热，倒在鱼上、浇适量的豉油即可。

3、鱼头蒸好后，一般水气比较多可以倒掉一部分。 最后撒上葱花，锅中烧热油，淋在鱼头上即可 玉米粒炒肉沫 食材 玉米粒、肉沫、胡萝卜、姜 做法步骤 将玉米粒掰下来洗净，胡萝卜切丁，生姜切丁。

4清蒸鱼头的调料有什么,怎么做?

鱼头半只，用盐搓洗干净。放入盆里，抹上盐、料酒，放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟。紫苏叶垫盘底，放入鱼头、姜丝、葱段。上锅蒸10分钟即可。

清蒸鱼头材料：半脂鱼头（约1000克），青椒和红椒各30克。配料：适量盐、糖、味精、胡椒、食用油、姜片、葱花、大蒜、料酒。做法：用盐、糖、味精、胡椒、食用油、姜片、葱、料酒洗净肥鱼头。

清蒸鱼的调料有蒸鱼豉油、料酒、食盐、葱、姜、蒜。清蒸鱼的调料有蒸鱼豉油、料酒、食盐、葱、姜、蒜。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道。

做法一，清蒸鱼头 材料 大鱼头半个，姜，油，麻油，香草豉油，葱 做法 葱刨丝、姜切碎。大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。

清洗处理好鱼头是制作清蒸鱼头的第二步。将鱼头表面的鳞片去除，取出鱼鳃和内脏。用淡盐水漂洗鱼头3-5分钟，再沥干水份备用。调料的搭配也是制作清蒸鱼头的关键。

准备鱼头一个，注意要清洗干净，鱼腮，鱼里面的黑膜都要去除。2，葱，姜，蒜切成末备用 3，鱼头上用少许盐抹一下，放一半的葱姜蒜末在容器中 4，水开后，上锅蒸。5，一般我们设定10分钟就可以了。

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