香辣肉丝怎么做（东北的香辣肉丝怎么做）

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1香辣肉丝怎么做?

1、将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。红椒和青椒洗净，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。准备一个小碗，里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖，调成辣椒酱备用。

2、香辣肉丝的做法如下：需要准备的食材：猪里脊、蒜苗、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精、豆瓣酱、香油。第一步，将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。

3、锅中放适量油烧热，加入蒜姜葱炒香。加入肉丝。快速划炒至肉丝变白熟。加入香菜段，快速翻匀。加入红椒段快速翻匀。加入适量酱油。1加入适量盐，炒匀后出锅即可。

4、把干辣椒丝放入油锅炸出香味，酥脆脆的 捞出放盘 用炸辣椒的油炒肉丝加入少量的生抽。肉丝炒至变白速放入香菜再加盐调味快速翻炒几下出锅 香辣肉丝的好吃做法二 菜谱简介 刀工精细，色泽红亮，甜酸香辣。

2香辣肉丝正宗做法

首先把猪里脊肉切细丝，加入料酒，少许盐，少许淀粉抓匀备用，香菜切段，干红辣椒用剪刀剪成丝备用。然后开火锅热后加入比平时炒菜多一点的油，油热后加入肉丝，翻炒变色，肉变色后加入香菜，翻炒至香菜变蔫即可。

肉尽量选用外脊或里脊，里脊为首选，最鲜嫩。将肉冰冻一会再切，会容易操作一些。香菜不可放太多，适量即可，因为香菜和猪肉在一起食用过多，会因热生痰。

香菜去叶留香菜梗，切小段。瘦肉切丝。肉丝加适量料酒。加适量生粉和一点点盐。用手抓匀。锅内稍微多倒点油烧热。下入肉丝滑炒至7成熟。肉丝盛出备用。

主料 东北红干辣椒一两 瘦肉丝二两 香菜二两 葱花适量 正宗东北香辣肉丝的做法步骤 1 东北的干红辣椒切丝油锅烧开转小火，微凉入辣椒，切勿大火进入，必黑无疑小火炒酥脆撒少许盐装盘 2 另起锅炒肉丝。

3香辣肉丝的家常做法

1、先热一些油，然后关火，等油温烧烧下去了放入切好的辣椒段，等其爆香便将其捞出。然后再在锅中另放一些油，然后再将葱姜蒜放下去爆香。然后再放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟。

2、将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。红椒和青椒洗净，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。准备一个小碗，里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖，调成辣椒酱备用。

3、香辣肉丝的做法如下：需要准备的食材：猪里脊、蒜苗、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精、豆瓣酱、香油。第一步，将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。

4、锅中放适量油烧热，加入蒜姜葱炒香。加入肉丝。快速划炒至肉丝变白熟。加入香菜段，快速翻匀。加入红椒段快速翻匀。加入适量酱油。1加入适量盐，炒匀后出锅即可。

5、香辣肉丝的做法步骤：香菜去叶留香菜梗，切小段。瘦肉切丝。肉丝加适量料酒。加适量生粉和一点点盐。用手抓匀。锅内稍微多倒点油烧热。下入肉丝滑炒至7成熟。肉丝盛出备用。

4香辣肉丝的推荐做法?

先热一些油，然后关火，等油温烧烧下去了放入切好的辣椒段，等其爆香便将其捞出。然后再在锅中另放一些油，然后再将葱姜蒜放下去爆香。然后再放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟。

香辣肉丝的做法如下：材料/工具：瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。

香辣肉丝的做法 把干辣椒丝放入油锅炸出香味，酥脆脆的 捞出放盘 用炸辣椒的油炒肉丝加入少量的生抽。

5香辣肉丝的做法

1、先热一些油，然后关火，等油温烧烧下去了放入切好的辣椒段，等其爆香便将其捞出。然后再在锅中另放一些油，然后再将葱姜蒜放下去爆香。然后再放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟。

2、肉尽量选用外脊或里脊，里脊为首选，最鲜嫩。将肉冰冻一会再切，会容易操作一些。香菜不可放太多，适量即可，因为香菜和猪肉在一起食用过多，会因热生痰。

3、香辣肉丝的做法如下：需要准备的食材：猪里脊、蒜苗、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精、豆瓣酱、香油。第一步，将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。

4、香辣肉丝的做法 猪外脊肉切丝。加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀，腌制十分钟左右。红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段。锅中放油烧热，加入蒜姜葱炒香，加入肉丝。快速划炒至肉丝变白熟。

5、香辣肉丝的做法如下：材料/工具：瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。

6、香辣肉丝的做法步骤：香菜去叶留香菜梗，切小段。瘦肉切丝。肉丝加适量料酒。加适量生粉和一点点盐。用手抓匀。锅内稍微多倒点油烧热。下入肉丝滑炒至7成熟。肉丝盛出备用。

6家常做法,正宗香辣肉丝怎么做

步骤一：准备工作 将猪肉切成细丝，放入碗中，加入适量的料酒、盐和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。辣椒去籽，洗净后切成细丝。葱姜蒜分别切末备用。

香辣肉丝的家常做法如下：主料：猪瘦肉、大青椒、大红椒、香菜、大葱白、生姜、泡椒、红干椒。辅料：食盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、老抽、生抽、白糖、干淀粉。首先，食材洗净。

香辣肉丝的做法如下：材料/工具：瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。

香辣肉丝的做法如下：需要准备的食材：猪里脊、蒜苗、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精、豆瓣酱、香油。第一步，将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。

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