菜心粥的材料和做法（菜心粥的营养价值）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于菜心粥的材料和做法和菜心粥的营养价值不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享菜心粥的材料和做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1菜心粥的做法
食材：大米、菜心、食盐、食用油、香油。
制作步骤：
1.首先我们要对这个粥品进行的第一个步骤就是淘米，取出电饭锅的锅胆，然后向锅胆中加入适量的大米，用清水淘洗几遍，把大米中的杂质全部清理出来，保证大米的干净，把大米淘洗干净之后就可以将锅胆放入电饭锅中进行煲煮了。
2.然后我们需要把菜先准备好，将菜心的叶子部分全部摘掉，然后留下菜心的梗，用清水将他彻底洗干净，然后用刀将菜心切成大概1~2厘米左右的小粒状，放入一个干净的小碗中，放在一旁待用，即可。
3.等待大米在锅中煲煮了，1~2个小时左右，把锅盖打开，这时候我们会发现，现在米粥的状态已经是滚烫滚烫，同时形成了米粥的糊状，这时候我们就可以把刚刚切好的菜心小段，放入锅中了。
4.把菜心放入锅中之后，可以给这道粥品调一下味，向锅中加入少量的食盐，如果觉得过于清淡的话，还可以加入少量的食用油，然后用汤勺将它们搅拌均匀。
5.搅拌均匀之后，就可以再次把锅盖盖上了，让他们在锅中混合煲煮，大概一刻钟左右，就差不多可以了。
6.取开锅盖将菜心粥，用碗盛出，可以搭配上一点小菜，品尝起来就，相当美味了，将一道地道的粤式菜心就就这么做好了。
粥品往往讲究的是，它的爽口和清淡，而为了让我们平常喝的米粥，不再那么平淡无奇，往往就会给它配上一点小菜，让他变成了不那么简单，吃起来的口感也是倍增的，这道粥品吃起来的感觉就跟人不一样，简单的白粥，放上一点菜心，然后再加入碘食盐，如果喜欢的话还可以往粥上面淋上一点香油，那味道简直绝美了，让不喜欢喝粥的人，瞬间也爱上喝粥的感觉，而且这道粥品是非常养生的，毕竟，粥本来就有养生的功效，而如果改变一点方式，让它变得不一样，它的养生功效还会上升，营养也得到了补充，因为里面放入了蔬菜，所以效果还是非常明显的，它能够为我们补充适量的维生素。
2菜心粥的做法，菜心粥怎么做好吃，菜心粥的家常做法
菜心粥的做法
材料
大号干瑶柱10粒，干香菇4粒，青菜4颗，大米一小碗，姜丝一小撮，盐适量
做法
1.大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。
2.将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例 为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅 搅，以免粘锅。
4.煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎。
5.将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可。
3瘦肉玉米菜心粥做法
瘦肉玉米菜心粥
材料
大米半杯，玉米一根，瘦肉100克，菜心100克，生姜一块
做法
1.玉米用刀割下玉米粒，玉米杆子斩成几段；瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀，腌半个小时；菜心清洗干净后切碎（菜心临放进锅前再切）
2.洗干净的米用油、盐腌10分钟，放进锅里，加入5~6碗清水，把玉米杆子放进去
3.大火煮开后，转小火煲30分钟
4.加入玉米粒，继续小火煲10分钟
5.用长柄的汤勺反复搅拌几下，至粥变得浓稠
6.转大火，把腌好的瘦肉倒进粥里，用汤勺划散
7.把菜心放进锅里，不用盖锅盖，煮至菜心断生即可
8.放盐调味即可
菜心粥的材料和做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菜心粥的营养价值、菜心粥的材料和做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
