红焖羊肉的做法（家常红焖羊肉的做法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于红焖羊肉的做法和家常红焖羊肉的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享红焖羊肉的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1红焖羊肉的做法及配料

1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

2、红焖羊肉的做法及配料如下：工具/材料：炒锅、菜刀、案板、菜盆、羊肉500g、葱2g、姜2g、蒜2g、辣椒1g、花椒1g、桂皮1g、生抽3g、冰糖3g、芹菜适量、盐2g、鸡精2g、味精1g、料酒3g、豆瓣酱3g。

3、红焖羊肉的做法步骤如下：材料准备：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜10克，葱10克，油适量，盐5茶匙，糖1茶匙，生抽2茶匙，红烧酱油1茶，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙等。

4、红焖羊肉的做法是怎样的？怎么做才好吃？ 想要做做好红焖羊肉，首先要了解一下“焖”的做法。

5、红焖羊肉 配料：羊肉，荸荠、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱。做法：把羊肉切成块，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味，时间可以稍长，25分钟左右即可。

2红焖羊肉怎么做?

1、羊肉要选用豫东小山羊，在制作的时候也可以加入一些羊肋排，这样口感更丰富。羊肉、羊肋排清洗干净剁成大小均匀的块儿备用；PS：如果接受不了羊膻味，可以放入清水中把血水充分泡掉，泡的时候再在水中加入少许料酒去腥。

2、红焖羊肉的做法如下：主料：羊排、胡萝卜、蒜苗。辅料：姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香。选羊排时建议配几块脆骨，即羊月牙骨，一可丰富口感二来有益老少健康，清水浸泡半小时以上。

3、做法 羊肉洗净沥干水分切5cm见方的块胡萝卜切大块锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

4、先将羊肉或者羊排浸泡水中，泡出血水。把羊肉凉水入锅，加入葱、姜、蒜去腥，煮开焯一遍，捞出用热水冲去血沫。

5、焖羊肉焖好吃的方法如下：羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。

3红焖羊肉怎么做

1、羊肉要选用豫东小山羊，在制作的时候也可以加入一些羊肋排，这样口感更丰富。羊肉、羊肋排清洗干净剁成大小均匀的块儿备用；PS：如果接受不了羊膻味，可以放入清水中把血水充分泡掉，泡的时候再在水中加入少许料酒去腥。

2、红焖羊肉的做法如下：主料：羊排、胡萝卜、蒜苗。辅料：姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香。选羊排时建议配几块脆骨，即羊月牙骨，一可丰富口感二来有益老少健康，清水浸泡半小时以上。

3、羊肉洗净沥干水分切5cm见方的块胡萝卜切大块锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

4、先将羊肉或者羊排浸泡水中，泡出血水。把羊肉凉水入锅，加入葱、姜、蒜去腥，煮开焯一遍，捞出用热水冲去血沫。

5、羊排用面粉抓匀后洗净；羊排冷水焯水，放葱姜蒜，然后要用温水清洗；小火冰糖炒出糖色，羊排炒到微黄微焦，到料酒、盐、生抽、黄豆酱2勺；倒入香料煽炒，倒开水砂锅煲50分钟，快收汁撒鸡精，大蒜叶出锅。

好了，红焖羊肉的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常红焖羊肉的做法、红焖羊肉的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。