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什么是芸豆(白芸豆是什么豆图片)

2023-03-27 综合 142 作者:佚名

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1什么叫芸豆

芸豆就是菜豆、刀豆、扁豆、玉豆,属于豆科植物,适合生长在肥沃疏松的土壤中,在养护的过程中,可以为其提供矿物质丰富的天然水,保持环境的湿润,也可以为芸豆进行修剪,剪去其生长过密的枝叶,提高植株间的通风性。

芸豆又叫什么

1、菜豆

芸豆又叫菜豆,属于豆科蝶形花亚科菜豆属植物。在种植芸豆时,可以使用矿物元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土,在栽种前,还可以向土壤中混合腐熟的农家肥、或者饼肥、尿素,提高土壤的含肥量。

2、刀豆

芸豆又叫刀豆,因为其果荚形状与刀相似而得名,适合生长在水分充足的环境中,在养护的过程中,可以为其浇灌未遭受污染的河水、湖水,浸湿全部的土壤,在浇水的过程中需要注意浇水量,以免植株出现积水现象。

3、扁豆

芸豆又叫扁豆,其果荚呈现扁平状,在养护的过程中,可以为其提供营养均衡的无机肥,提高植株的生长速度,但是单一的使用无机肥料,会导致土壤板结,影响芸豆根部的生长,所以在施肥时,需要搭配有机肥使用。

4、玉豆

芸豆有又叫玉豆,适合生长在光照充足的环境中,在养护的过程中,可以将其放在向阳的环境中,让植株可以正常的进行光合作用,在光照过强的情况下,则需要为芸豆搭建遮阳网,避免强光影响植株的正常生长。

2芸豆是什么豆

芸豆又叫菜豆、四季豆,是一种豆科植物,果实较为宽短,颜色为青色,适合生长在15-25度的环境中。种植芸豆可以采取播种的方法,将种子撒入疏松土壤中,并浇灌一次水分,让芸豆幼苗可以尽快长出。

芸豆品种介绍

1、品种介绍

芸豆又叫做菜豆、四季豆、扁豆,是豆科菜豆属植物,在每年的春末夏初开花结果,花朵颜色为白色或者紫色,果实成熟后呈现扁平状,较为宽短,且两端较尖,颜色为青色。

2、种植方法

芸豆可以播种种植。将颗粒饱满的种子直接撒入肥沃疏松的土壤中,并浇灌一次水分,浸湿全部的土壤,让种子吸足水分,尽快的发芽生长,发芽后则应该为芸豆施入氮肥,提高幼苗的生长速度。

3、田间管理

芸豆属于蔓生植物,在幼苗长到一米的长度时,要向芸豆根部插入带有分枝的树干,并牵引幼苗攀援着向上生长,在芸豆进入开花结果期后,应该为其提供磷钾肥以及硼肥,使植株的产量提高。

3芸豆指的是什么豆?

芸豆别称(学名)菜豆、架豆、扁豆、刀豆、豆角,也就是我们俗称的二季豆或者四季豆。

它是一种可食用的豆科植物,并且它的做法多样,不管是炒、蒸、炖、腌都可以,常见的做法就是我们常吃的干煸芸豆,芸豆炖土豆,或者芸豆猪肉的包子等。

芸豆和豆角有哪些区别

1.首先,二者所属的属种不同。芸豆和豆角虽然都是蔷薇目豆科植物,但是芸豆的属种是菜豆属种,豆角的属种是缸豆。同时二者的耐热性也不同,芸豆比较耐冷,而豆角则是比较耐热。

2.其次,二者的形态不一样。芸豆是属于“有肌肉型”的身材,一般长10~20厘米,宽1~2厘米,形状或直或弯,姿势固定,看上去比较有型。而豆角则是“细长型”线性身材,长7.5~70厘米,宽6~10毫米,姿势千变,放在草丛中总有种小青蛇的感觉。

3.再者,二者的种子大小不一样。芸豆的种子个头比较大,口感绵密,是很多小朋友的心头好。而豆角的种子相较来说要小很多。

4芸豆是什么科植物

红芸豆产于山西,而红腰豆原产于南美洲

来源和功效不一样:

红芸豆学名红菜豆,蝶形花科菜豆属。

其营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质,红芸豆做为粮豆配合开发新营养主食品种的原料,深受国内外消费者的青睐。其具有健脾壮肾,增强食欲,抗风湿等功效,可见,红芸豆也是一种很好的保健食材哦,适量的食用,对人体的好处多多。

红腰豆

是乾豆中营养最丰富的一种,其富含多种维生素、蛋白质及食物纤维等营养成分,对人体而言,适当的食用有益于身体的健康。其可辅助治疗糖尿病、高血脂等病症,具有降血糖、抗衰老、补血、增强免疫力等功效。

5芸豆和豆角的区别是什么?

1、芸豆学名菜豆,芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克。而豆角大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)。

2、芸豆俗称二季豆或四季豆。而豆角包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。

3、芸豆是扁长的,而豆角是细长的。

4、芸豆是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。而豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。

扩展资料:

一、芸豆形态特征:

芸豆的根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶,对生;以后的真叶为三出复叶,近心脏形。

荚果长10~20厘米,形状直或稍弯曲,横断面圆形或扁圆形,表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红(或有斑纹)等颜色,成熟时黄白至黄褐色。

随着豆荚的发育,其背、腹面缝线处的维管束逐渐发达,中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增多,鲜食品质因而降低。

故嫩荚采收要力求适时。每荚含种子4~8粒,种子肾形,有红、白、黄、黑及斑纹等颜色;千粒重0.3~0.7千克。

二、豆角形态特征:

一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5-15厘米,宽4-6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,无毛。

总状花序腋生,具长梗;花2-6朵聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色,钟状,长6-10毫米,裂齿披针形。

花冠黄白色而略带青紫,长约2厘米,各瓣均具瓣柄,旗瓣扁圆形,宽约2厘米,顶端微凹,基部稍有耳,翼瓣略呈三角形,龙骨瓣稍弯;子房线形,被毛。

荚果下垂,直立或斜展,线形,长7.5-70(90)厘米,宽6-10毫米,稍肉质而膨胀或坚实,有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,长6-12毫米,黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。

参考资料:

百度百科-芸豆

百度百科-豆角

6芸豆在湖南叫什么?

芸豆是一种常见的豆类蔬菜,其嫩荚或者种子可以当做蔬菜,也可以加工成罐头或者直接腌制、冷冻、干制食用。芸豆原产自美洲地区的墨西哥和阿根廷,现在多国都有栽种,对于环境的适应能力比较强,喜欢短日照。下面一起来看看芸豆的别名叫什么?种植注意事项有哪些?

一、芸豆的别名叫什么?

芸豆的别名叫别叫菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角,富含丰富的营养价值,有人体所需的维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸、维生素C等。芸豆是一种比较好的补钙食物,是黄豆的两倍。此外,芸豆还富含一定量的膳食纤维,能够促进人体肠道蠕动。

芸豆是一种高钾、低钠、高镁的食物,特别适合心脏病、高血脂等症状的人食用。

值得注意的是,芸豆虽然营养价值很高,但是它的子李曼有一种有毒的蛋白,需要在温度比较高的环境中才可以被破坏。所以大家在做芸豆这道菜的时候一定要将其煮熟、煮透,这样才可以消除芸豆的毒性,让其营养更好的利用。没有煮熟、煮透的话就会引起中毒。

二、芸豆种植注意事项有哪些?

1、种植土壤要求

种植芸豆的话对于土壤没有大多数的要求。但是要将芸豆作为经济作物种植的话就要选择土质较疏松、土层深厚、排水性好、透气性强的地方,这样芸豆的产量才会高一些。

2、光照要求

芸豆是短日照的植物,虽然离不开光照,但也要控制好光照,这样才能让芸豆种植的更好。如果光照不足的话会导致芸豆无法开花,出现不结荚的现象。或者开花后延迟结荚的现象,枝叶也会徒长,对于芸豆的产量和品质都会造成很大的影响。

3、温度要求

芸豆是喜欢生长在温暖地方的植物,如果温度太高或者太低的话都会导致其晒伤或者受到冻害。尤其是霜冻天气,芸豆死株率是非常高的。最适宜芸豆生长的温度是在二十到二十五摄氏度之间。太高温度或者太低温度都会导致芸豆授粉难、结果难。

4、水分要求

芸豆在不同生长时期对于水分的要求是不同的,在开花结荚以后,需水量要大一些,所以浇水要跟上,不然缺水会导致植物生长缓慢、叶黄等现象出现。但是一次性浇水不要太多,以免出现积水烂根。

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