手撕卷心菜（手撕卷心菜怎么炒好吃）

大家好，关于手撕卷心菜很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于手撕卷心菜怎么炒好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1糖醋手撕卷心菜炒出来是什么样子?

【手撕包菜】首先我们准备一下食材：包菜一个，从中间切开，切去包菜的根部不用，用手撕开一层一层的包菜，然后再把包菜用手撕成小块，用手撕的包菜边缘不规则，更加容易入味，撕成小块以后放在盆中。

将卷心菜浸泡片刻，清洗干净，切成细条，干红椒切成条。锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，将花椒炒出不用。放入干红椒炒香。放入卷心菜时翻炒。炒至卷心菜变软放入适量盐，翻匀起锅。

在锅里放油烧热，先把辣椒爆香，再把姜葱炒香，这样先爆香辣椒再放姜葱，辣椒香味就全出来了，而且后放葱姜，由于葱姜给锅降低油温，就不会把辣椒炒得糊了，锅里的油也不会有焦味。

糖醋手撕包菜的做法步骤 包菜撕片，洗净。控水。 葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。 一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。 继续放入包包菜翻炒。

2手撕包菜的正宗做法

先把包菜用手撕成小块，清洗干净。芹菜，干辣椒，蒜切好，喜欢辣一些的切两个干辣椒哦，芹菜不喜欢的可以不放。花椒大概就二十几粒吧，把花椒放在水里泡几分钟。

包菜用手撕成大块，一片叶子一分为二最佳，放入水中待用，要用的时候再沥干水分。准备好蒜跟干辣椒，蒜不用切那么细，粗一点更好。碗里加入1勺生抽，2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，适量鸡精搅拌均匀。

做法如下：包菜1个用刀从中间切开，切掉硬硬的根，去掉中间粗粗的菜杆，用手撕成小片，备用。五花肉150g切成薄片，小葱和干辣椒4个切段，姜1小块切丝，蒜3瓣拍破切碎，备用。

3手撕包菜怎么做好吃?

清炒手撕包菜的做法首先就是准备一些包菜，食用油。还有生抽，盐，白糖，老抽以及醋和一少许的干辣椒。配料也就是葱姜蒜，如果喜欢吃辣一点的话，也可以准备一些辣椒。

包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。

将包菜用刀从中间切开，去掉菜心用手撕成小片，放入清水中浸泡半小时洗净捞出备用。五花肉洗净切成0.5厘米的薄片，大蒜切片，姜切片，葱切段，小米辣椒、干辣椒切段备用。

准备食材：包菜、蒜末、干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、醋。将包菜洗净，用手撕成小块。热锅凉油，放入蒜末、干辣椒和花椒炒香。加入包菜翻炒，加入盐、糖、生抽和醋，翻炒均匀。炒至包菜变软，出锅即可。

包菜 一个 红椒 一个 大蒜子 三粒 蚝油 适量 盐鸡精生粉白砂糖 各少许 方法/步骤 1 把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。请点击输入图片描述 2 把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。

4手撕包菜的家庭做法?

包菜扒掉外面一层的叶子，再把里面的叶子扒下来，放入清水里，加入一勺盐浸泡20分钟，捞出洗干净，用手撕成小块备用。葱姜蒜切末，干辣椒切段。

手撕包菜家常做法：包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。

整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状。将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡。蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用。

5手撕卷心菜的做法

1、煮手撕卷心菜汤 准备卷心菜、豆腐和鸡蛋等食材。将卷心菜切成小块，豆腐切成丁，鸡蛋打散备用。锅中放入适量水，将卷心菜和豆腐放入锅中煮沸。待卷心菜和豆腐煮软后，加入打散的鸡蛋，慢慢搅拌。

2、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。

3、手撕包菜家常做法：包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。

4、做法：将卷心菜撕成大块。洗净，沥去水。葱切碎粒。蒜切碎粒。炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。放入卷心菜，翻炒。炒至菜变软后放入盐，翻炒。

5、做法：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。

6、大蒜子 三粒 蚝油 适量 盐鸡精生粉白砂糖 各少许 方法/步骤 1 把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。请点击输入图片描述 2 把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。

好了，关于手撕卷心菜和手撕卷心菜怎么炒好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。