大闸蟹怎样保存时间最长（大闸蟹怎么储存时间最长）

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1大闸蟹怎么保存时间最长

建议将大闸蟹放入冰箱冷藏保存比较好，将大闸蟹的脚和钳子用绳子捆起来，直接放入冰箱冷藏，盖上湿毛巾即可，尽量保持冰箱的温度在5-10度左右，或者把捆好的大闸蟹一个一个平整放入泡沫箱子中，加适量水微微没过大闸蟹，盖上泡沫盖子即可。

这两种方式都可以让大闸蟹在冰箱保存3-5天左右，而且口感基本不会改变，不过建议大闸蟹尽快食用，因为随着存放时间越长，螃蟹的鲜嫩味道也会逐渐变味。

大闸蟹蒸熟后的保存方法

大闸蟹蒸熟放凉后用保鲜袋包裹，放入冰箱保存。保鲜膜可以隔绝外面的空气，防止食物串味，同时可以隔绝外界的细菌，延长食物的可食用期限，大闸蟹蒸熟后可以根据自己的需要来决定是放入冷藏层还是冷冻层，短期食用放入冷藏层，一个星期吃完可以放入冷冻层冰冻，吃的时候取出加热即可。

2大闸蟹怎么保存时间长

1、将大闸蟹的脚和大闸捆绑。

2、放入冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾。

3、每天吃的时候可以挑体力不足的吃。

4、可以将大闸蟹保存在塑料桶内。

5、将大闸蟹放在桶内并且不能层叠。

6、加水至大闸蟹身体一半高，不能将大闸蟹全部淹没。

7、每天及时将活力不足的大闸蟹吃掉。

8、吃不了的大闸蟹一定不要用水洗。

3大闸蟹如何保存才能保活保鲜？

大闸蟹通过以下几种保存方式可以保活保鲜：

1、浴缸/洗手池圈养。可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，建议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌。（室温超过20°，不建议如此保存）

2、塑料桶/盆圈养，使用高的塑料桶或者盆，然后把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处保存，这样保存可以储存大闸蟹可超过5天。（室温超过20°，不建议如此保存）

3、冰箱保存，挑选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后把大闸蟹放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。最后在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度，一般可以放置三到五天。

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