红烧肉怎么烧的又嫩又好吃视频(红烧肉怎么烧的又嫩又好吃视频讲解)
大家好,关于红烧肉怎么烧的又嫩又好吃视频很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于红烧肉怎么烧的又嫩又好吃视频讲解的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
1红烧肉怎样烧才嫩?
具体步骤:步骤一:把五花肉清洗干净,并去除猪毛,想要做出肥而不腻的红烧肉,最好选择五花肉,这样做好的红烧肉才会软糯多汁。
大家好!我是飞哥,今天我来带大家分享一道煮红烧肉,做出来的红烧肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,是一道大家非常喜欢的下饭菜,一起来看看具体做法吧。
将肉放入锅中焯水。取出肉放入锅中干煎。煎至金黄取出。
好吃又嫩的红烧肉做法如下:工具/材料:五花肉、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、清水、红烧酱油、炒锅、筷子、砂锅。姜切片、蒜切片、葱切段。
2红烧肉怎么做好吃又简单
烧肉做法如下:食材:茴香籽1/2茶匙,花椒1茶匙,香叶3片,五香粉2茶匙,蒜盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,菜籽油适量,苏打粉1/8茶匙,海鲜酱适量,白砂糖适量,细香葱4根。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
合理使用糖调味:在我的卤水文章中常常和大家讲到糖在卤水中不仅有上色、去腥、增香作用,还有一定得去腻解腻作用,在制作红烧肉时同样适合,一斤五花肉可以加到50~100克糖,去腻作用最佳,最好使用冰糖。
3怎么做红烧肉好吃又嫩
1、做法:准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片。
2、第一种:蜜汁红烧肉 把买来的五花肉切成块状,放入料酒里腌制,去除猪肉的腥味。腌制好之后,把锅里倒入油加热,把五花肉爆炒到表面金黄色,不要时间太久,以防变焦。
3、准备材料 步骤step 2 第一步。 五花肉洗干净切块(1厘米左右),生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅,放入姜片,倒入适量的料酒 步骤step 4 第三步。
4、具体步骤:步骤一:把五花肉清洗干净,并去除猪毛,想要做出肥而不腻的红烧肉,最好选择五花肉,这样做好的红烧肉才会软糯多汁。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!