苦瓜怎么做不苦（苦瓜怎么做不苦好吃的视频）

大家好，今天来为大家解答关于苦瓜怎么做不苦这个问题的知识，还有对于苦瓜怎么做不苦好吃的视频也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1苦瓜怎么做着吃就不苦了?来个简单的方法

1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切成均匀的薄片。锅中加水，调入一茶勺的食盐。水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可 捞出放入事先准备好的凉开水里。红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。

2、苦瓜好吃又不苦的做法有凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、清炒苦瓜、爽口苦瓜等。凉拌苦瓜 【材料】苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克，精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

3、苦瓜炒蛋 材料：苦瓜 鸡蛋 蒜末 白糖 苦瓜一条切成薄片，然后按照上面用盐腌的方法去除苦味，备用。打两个鸡蛋加入少许的盐，把鸡蛋搅散。

2苦瓜怎么做不苦

1、第一种：焖苦瓜。需准备食材：大蒜，生姜，冰糖（白糖），香菇，干辣椒，大料，苦瓜，酱油。做法：把苦瓜洗干净去籽，切成小块，干辣椒（切段），生姜，大蒜切成丁，香菇洗干净切小块。

2、苦瓜的苦味主要是由苦瓜中的苦味成分引起的，但是有一些方法可以减少苦瓜的苦味，以下是几种常用的方法： 泡盐水：把苦瓜切成薄片或者细条，然后放入盐水中浸泡几分钟，再用水冲洗干净。

3、苦瓜好吃又不苦的做法有凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、清炒苦瓜、爽口苦瓜等。凉拌苦瓜 【材料】苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克，精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

4、首先将苦瓜洗净，挖掉内瓤，苦瓜里面的白膜也一定要刮干净，切成片。 切好之后就往苦瓜片上撒盐。

5、苦瓜怎么做不苦用盐腌制法将苦瓜竖向切成两半，然后挖出白色的瓜瓤，清洗苦瓜后，把苦瓜切成薄片，装在盘子上，撒一把盐，用手搅均匀，静置十几分钟，苦瓜就没那么苦了。

6、盐渍苦瓜：将切好的苦瓜撒上盐，静置腌渍一会后即可。盐水煮苦瓜：将苦瓜放入沸腾的盐水中，煮3分钟后，苦瓜会没有那么苦。盐水泡苦瓜：将苦瓜切薄片，放入食盐的清水中，浸泡15分钟。

3苦瓜的选购和烹饪技巧

1、主要就是不能加水炒，加了水就苦。烹饪技巧我的经验，苦瓜炒之前切成两半，抠出瓜子。用刀背在苦瓜上轻轻拍一下，切成薄片，多放油，放青辣椒，快出锅时放蒜末。

2、尝试不同烹饪方法：选择合适的烹饪方法，如炒、炖、煮、蒸或烤等，以降低苦瓜的苦味。

3、炒苦瓜的技巧 炒苦瓜的关键在于火候和翻炒的力度。苦瓜不耐高温，炒的时候一定要用中小火，这样会让苦瓜变得更加脆嫩。同时要不断翻炒，不让苦瓜糊底，让苦瓜呈现出金黄色。

苦瓜怎么做不苦的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于苦瓜怎么做不苦好吃的视频、苦瓜怎么做不苦的信息别忘了在本站进行查找喔。