酱西瓜皮做法和营养分析（酱西瓜皮做法和营养分析图）

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1西瓜皮怎么吃最营养?

炒西瓜皮 炒西瓜皮也是一种不错的吃法，将西瓜皮切成细条状，可以加入一些配料一起翻炒，比如说蒜末或者是豆鼓等等，这样可以让西瓜皮更加的美味可口。

不过过程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和营养。二是凉拌西瓜皮。将瓜皮的绿色外皮削掉，留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中，放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水，调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可。

西瓜皮是可以食用的，大家日常生活中可以经常吃这样的食谱，凉拌西瓜皮，美容养颜，排毒抗衰，可以美容养颜，还可以让你的肌肤变得更加红润，有光泽！大家不妨试试这道食谱。不仅有营养，口感好，还可以有促进食欲的作用。

2西瓜皮有什么好处?具体的做法是什么?

把西瓜皮凉拌 凉拌西瓜皮不仅可以美容养颜，而且对人体身体健康都有好处。具体做法为先把西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，然后切成小块，加如蒜茸，味精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

美肤西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高，是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上，保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。

西瓜皮也是最佳解药之一。）美容养颜：西瓜皮中的瓜氨酸促进人体皮肤新陈代谢，从而也可以促进伤口愈合、其含有的维生素C还具有美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。

心脏及肾脏性水肿：鲜西瓜皮（须用连肉之厚皮）100克煎汤服（干品用30-50克）。风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。高血压：鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。

西瓜皮的功效与作用 西瓜皮对人体有如此多的好处，不过却不像瓜瓤那样美味无比，一般不能直接食用。但可以制作瓜皮佳肴。一是肉烧西瓜皮。

3西瓜皮怎么做菜?

凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。凉拌西瓜皮的做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

西瓜皮的做法如下：凉拌西瓜皮，西瓜皮沙拉最好吃，通常你可以去除剩余的皮肤和红牡丹的内层，然后将其洗净，切成片，加入盐三或四小时，去除和去除水分，加入调味料和醋和芝麻油等调味料调匀。

凉拌西瓜皮 西瓜皮做菜虽然少见，但做法非常多，其中最简单就是凉拌。

4西瓜皮也有新吃法,可以直接做下饭腌菜,你知道如何烹饪吗?

1、吃西瓜皮，首先要挑个好瓜。作家邵宛澍说：“用西瓜皮做菜，对西瓜很有讲究，瓜要新鲜。将瓜切开来后，用指甲在瓜皮的截面上掐一下，如果脆脆的可以掐下一块来，则比较适宜做菜。

2、西瓜皮削去外层的硬皮。把削去外皮的西瓜皮切成小条。准备一些水腌菜。姜蒜切丝，辣椒切段备用。炒锅倒油烧热，下辣椒、姜蒜丝煸炒出香味。放入切好的西瓜皮翻炒几下。放入水腌菜翻炒翻炒。

3、烹饪小贴士：买来的西瓜吃 掉果 肉后，把西瓜 皮留下，刮去最 深的绿 色皮，留下泛 白的部分。做好酱菜后，可以放一点辣椒和醋，口感会更好，特别好吃，下酒又下 饭。

4、西瓜皮咸菜。西瓜皮容易做咸菜。如上加工成光滑的皮后，稍干半天，盐腌半天，把盐水滗掉。然后放在干净的瓶子里，放入酱油，蒜瓣，姜片，少许糖和味精。酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就好了。

5、西瓜皮削去外层的硬皮。2 把削去外皮的西瓜皮切成小条。3 准备一些水腌菜。4 姜蒜切丝，辣椒切段备用。5 炒锅倒油烧热，下辣椒、姜蒜丝煸炒出香味。6 放入切好的西瓜皮翻炒几下。7 放入水腌菜翻炒翻炒。

6、【炒西瓜皮的烹饪方法】第一步，准备食材，西瓜皮，辣椒，大蒜，生抽，盐。第二步，西瓜皮尽量要皮厚一些的，先处理西瓜皮，用勺子把多余吃过的红囊刮除。但不要刮太干净，还是要留一层，这样做出来的西瓜皮有点甜味。

5西瓜去皮去瓤,做酱瓜怎么做

首先当然是去掉西瓜皮外面绿色的硬皮和里面红色的瓜肉，并用凉开水洗净，然后切成0.8厘米左右宽长条。

准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样晒好以后有酱瓜的口感）。削好以后切麻将大小的块。

柠檬汁几滴 制作步骤：西瓜半个约4-5斤，需去瓤。挖出果肉（切也可以），放无油锅加盐煮，煮约2小时。煮到变稠，加入柠檬汁拌几下， 关火。出锅装容器进容器里，可放冰箱保存。成品图。

步骤：准备好材料。西瓜去皮去籽，切成小块，放入料理机，再放入冰糖。按搅拌健，料理机自动工作。打好的西瓜汁。把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。大火煮。

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