豇豆的营养价值（豇豆的营养价值及禁忌）

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1豇豆的营养价值

增强免疫力：豇豆具有增强免疫力的功效，经常食用可提高人体抗病毒和抗病菌的能力。（2）助消化：豇豆有健脾和胃、补肾止带的功效，可用于脾胃虚弱、小儿消化不良、消渴、肾虚遗精、带下等症。

豇豆营养价值丰富，豇豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和磷等。其中磷元素最为丰富，新鲜豆荚中还含有维生素C和抗坏血酸。豇豆的蛋白质含量比番茄高2 ~ 3倍，比黄瓜高1倍，比南瓜高4倍，比冬瓜高4 ~ 6倍。

豇豆的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素、矿物质等。其中，豇豆所含的维生素C和维生素K都非常丰富，维生素C可以提高人体的免疫力，维生素K则可以帮助人体维持正常的血凝状态。

2豇豆的营养价值和营养成分(豇豆的营养与价值)

增强免疫力：豇豆具有增强免疫力的功效，经常食用可提高人体抗病毒和抗病菌的能力。（2）助消化：豇豆有健脾和胃、补肾止带的功效，可用于脾胃虚弱、小儿消化不良、消渴、肾虚遗精、带下等症。

豇豆含丰富维生素b、c和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

豇豆营养价值丰富，豇豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和磷等。其中磷元素最为丰富，新鲜豆荚中还含有维生素C和抗坏血酸。豇豆的蛋白质含量比番茄高2 ~ 3倍，比黄瓜高1倍，比南瓜高4倍，比冬瓜高4 ~ 6倍。

豇豆的营养成分 豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，能调和脏腑，益气健脾、消暑化湿，利水消肿。

豇豆的营养成分如下：维生素A、维生素B维生素B维生素C、矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸。

3豇豆的功效与作用及营养价值?

提高免疫力：豇豆中所含维生素c能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。健脾补肾：肾脏的功能衰弱，会使代谢作用出现紊乱，蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。

增强免疫力：豇豆具有增强免疫力的功效，经常食用可提高人体抗病毒和抗病菌的能力。（2）助消化：豇豆有健脾和胃、补肾止带的功效，可用于脾胃虚弱、小儿消化不良、消渴、肾虚遗精、带下等症。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

4豇豆是我们平时经常会吃到的一种蔬菜,豇豆的营养价值有哪些?

1、健脾补肾：肾脏的功能衰弱，会使代谢作用出现紊乱，蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用，有健脾补肾的功能，常吃可达到保护肾脏之功效。

2、增强免疫力：豇豆具有增强免疫力的功效，经常食用可提高人体抗病毒和抗病菌的能力。（2）助消化：豇豆有健脾和胃、补肾止带的功效，可用于脾胃虚弱、小儿消化不良、消渴、肾虚遗精、带下等症。

3、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

4、吃豇豆有哪些好处：可以降低血糖含量，豇豆含有丰富的磷脂，磷脂能有效促进胰岛素分泌，能有效降低身体血糖含量。

5什么是缸豆有什么营养价值和作用

1、营养价值及作用如下：充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、调颜养身、止消渴、吐逆泄痢的功效。缓解呕吐、痢疾、尿频等症状。

2、豇豆含丰富维生素b、c和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

3、促进减肥。豇豆含有丰富的维生素，膳食纤维和钾元素，吃豇豆，补充这些营养元素，可以促进肠胃蠕动，滋润肠胃，促进排毒排便，利尿祛湿，可以促进减肥，适合肥胖患者食用。健脾开胃。

4、豇豆（学名 Vigna unguiculata），俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。

5、干豇豆含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。豇豆的营养价值 豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

6豇豆的营养价值和多种做法

1、此外，豇豆还含有钙、镁、钾等多种矿物质，能够调节人体的机体代谢，增强人体的免疫能力。豇豆的制作方法 清炒豇豆 清炒豇豆是豇豆的经典做法。首先将豇豆去皮洗净，然后用剪子剪去两端的筋，将豇豆对半劈开。

2、豇豆的营养价值 豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。豇豆的作用与功效 甘、淡、微温，归脾、胃经。

3、红豇豆是一种非常营养的食物，它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸，维生素BBBC等可以促进新陈代谢，增强免疫力。

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