猪肚怎么煮好吃（猪肚怎么煮好吃又脆）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于猪肚怎么煮好吃和猪肚怎么煮好吃又脆不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享猪肚怎么煮好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1猪肚汤的做法
做法 （1）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。 （2）芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。
胡椒粉适量 猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。
炖猪肚汤可以枸杞，花椒，姜片。下面来看一道炖猪肚汤的做法：主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克 步骤： 买来的猪肚，先把表面冲洗干净。 翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。
2产妇月子餐之清炖猪肚汤
锅中水烧开，放入猪肚，飞水，完了将猪肚漂洗干净一旁待用。砂锅中放入清水，倒入葱姜段，煮开。葱姜水煮开后，倒入处理好的猪肚。第一次煮开后，倒入料酒，再次煮开后，转小火炖90分钟至猪肚能够轻易嚼动。
猪肚汤的做法还可以准备三百克猪肚和一百克莲子，两杯料酒和两片生姜薄片，盐、鸡精及葱末。猪肚洗净后氽熟，切成小段。猪肚、莲子生及姜片一起倒入锅中，加水煮沸，加2杯酒，小火焖煮1个小时。
莲子猪肚汤将猪肚清洗干净，放入冷水锅中煮5分钟左右，再漂洗干净后切成条状。再将莲子适量洗净备用，锅内放入猪肚和莲子，再加入适量水，大火烧开后煮10分钟，再小火慢炖1到2个小时，待汤呈白色后即可食用。
3怎样做猪肚好吃?
步骤1 猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。步骤2 洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。步骤3 猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。步骤4 把剁好的肉放进烫好的肚子里。
猪肚好吃，爆炒猪脆肚更好吃，搭配的食材是泡椒或者青菜酸菜最佳。做出来的成品，猪肚脆，酸菜香，泡椒辣，一盘够味，倍儿下饭。具体做法是将猪肚清洗干净，可以用盐和料酒腌抹一下，除味。
将猪肚洗净，然后用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成小块备用。 锅中放适量的水，加入猪肚块、姜片、料酒和八角，开火烧开，然后转小火煮40分钟至猪肚变软。 把煮好的猪肚捞出，用冷水冲洗干净，切成薄片。
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