羊血的做法大全（清炖羊血的做法大全）

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1炒羊血的家常做法大全

羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。

首先处理食材，因为羊血质地软脆，所以要轻拿轻放。羊血切成一厘米左右的片；其余辅材准备好。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒出香味。放入羊血片翻炒。放入盐，醋和蚝油调味。

首先，准备好所需食材：新鲜羊血500克、大葱1根、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒5个、花椒10粒、生抽15毫升、料酒10毫升、盐适量、食用油适量。将羊血切成0.5厘米厚的片，大葱切段，姜和蒜切片，干辣椒剪成小段备用。

2羊血的吃法做法

1、用料：羊血、大葱、老抽、生抽、盐、花椒。（2）羊血切块，放入锅中。（3）中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下羊血，控水。（4）大葱切7厘米左右的大段，再对半切。

2、把羊血洗净后，可以用冷水泡一泡，也可以用鸡蛋来搅拌均匀，如果自己做的羊血的话，水多兑一点，这样的羊血做出来的就很嫩，吃起来也好吃。

3、首先处理食材，因为羊血质地软脆，所以要轻拿轻放。羊血切成一厘米左右的片；其余辅材准备好。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒出香味。放入羊血片翻炒。放入盐，醋和蚝油调味。

4、羊血的好吃又简单的做法如下：工具/原料：羊血、蒜苗、大蒜、小米椒、料酒、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、清水、生姜、炒锅、菜刀、碗。将大蒜苗切片，大蒜切片，将小米椒切成小段，将生姜切成片状，盛起来备用。

5、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

6、第一，新鲜的羊血是做羊血生吃的关键，所以要选用刚宰杀的羊血，或者到正规的超市购买现成的羊血。然后将羊血洗净，切成小块，用凉水泡洗后，用盐和食醋搅拌均匀，让其入味。

3羊血怎么做菜

需要一块羊血，酸菜棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。 羊血买回来，它放在水中，加入盐去浸泡一下，再冲洗干净，这样能够有效的去除羊血的腥味和膻味，切成块状。

食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。

新鲜的羊血，清洗干净。轻轻的切成小块，装盘备用。大葱切段，洋葱切小块，辣椒切丝，大蒜切片，姜切片，备用。锅里烧开水，沸腾后下入羊血焯水30秒，变色后捞出，沥干水分备用。

4羊血怎么做好吃,羊血的吃法

1、做法：需要一块羊血，酸菜棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。羊血买回来，它放在水中，加入盐去浸泡一下，再冲洗干净，这样能够有效的去除羊血的腥味和膻味，切成块状。

2、把羊血洗净后，可以用冷水泡一泡，也可以用鸡蛋来搅拌均匀，如果自己做的羊血的话，水多兑一点，这样的羊血做出来的就很嫩，吃起来也好吃。

3、葱烧羊血：（1）用料：羊血、大葱、老抽、生抽、盐、花椒。（2）羊血切块，放入锅中。（3）中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下羊血，控水。（4）大葱切7厘米左右的大段，再对半切。

4、步骤：首先处理食材，因为羊血质地软脆，所以要轻拿轻放。羊血切成一厘米左右的片；其余辅材准备好。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒出香味。放入羊血片翻炒。放入盐，醋和蚝油调味。

5羊血家常做法

1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

2、需要一块羊血，酸菜棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。 羊血买回来，它放在水中，加入盐去浸泡一下，再冲洗干净，这样能够有效的去除羊血的腥味和膻味，切成块状。

3、食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。

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