手把手教包饺子-怎样包饺子（怎么包饺子的手法视频）

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1包饺子详细教程文字?

包饺子的过程用文字如下：饺子馅；将瘦肉切碎，将胡萝卜炒熟，在猪肉馅中加入酱油、葱花、姜末、麻油和熟油，用筷子同向搅拌，使猪肉馅变浓，腌制待用。饺子馅做好了。擀皮：取出醒发的面团，揉成条状，用刀切成小块。

教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。

包饺子的手法教程如下：第1步、将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。第2步、猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。

官帽型饺子的基础包法：1，放上适量的馅料，边缘抹少许水。2，两边对折，沿着边缘捏紧，使其成为半圆形（具体做法参考上面“鸡冠型饺子”步骤2）。3，翻转饺子，是饺子边沿朝内，肚子朝外。饺子的一端，用手指涂抹少许清水。

放入酱油（2勺左右），葱花（少量），盐（适量），鸡精（少量，也可选不放）。加入王守义饺子调味料十三香（适量），搅拌均匀。好的，饺子馅弄好了，放在一旁等着包就好。这个过程差不多也就25-30分钟。

再把每个小剂子用手掌按扁。用擀面杖擀制中间厚点边缘薄点的圆片。饺子皮中间再放入自己喜欢的馅料。中间捏合。

2手把手教你怎么包饺子

1、第一：将饺子皮擀成结实的质量好的 这是学习包饺子的第一步也是基础，当你学会了如何擀饺子皮也就能够对饺子皮更好的操作了，需要使用擀面杖一个个做，将饺子皮做好之后，就可以开始包饺子了。

2、两个大拇指放在饺子2/4和3/4的位置，左右手的虎口正好卡主饺子两端，用力向中间挤一下，不到5秒钟，饺子就包好了，超级快手！ 金鱼饺 将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式捏紧。

3、第十三步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的饺子皮。第十四步：取适量的馅放在饺子皮上，如图。第十五步：把饺子捏严实，如图。包好的饺子。第十六步：煮饺子。

4、盖上盖子也醒30分钟。取一块白色面团，搓成小圆柱；取一块菠菜面团擀成长面片。再将白色面团放在菠菜面团上，包起来，用塑料刮板切成小剂子。擀成中间厚周围薄的饺子皮。

5、这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。---还要注意：饺子的皮一定要赶的薄些。厚了肯定是不好吃的！把牛肉绞烂，然后摔至起胶。放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀。然后包饺子，蒸熟。

3新手包饺子教程

1、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。

2、四角饺子包法 取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。在捏出浪花边。

3、准备面皮和饺子馅。面皮加馅。用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上，注意馅的量要正好，不多不少。馅多了饺子包不起来，馅少了饺子不香不好吃。记住，馅的量要自己把握好。捏住中间二分之一。

4、包饺子的手法教程如下：第1步、将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。第2步、猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。

4包饺子教程

教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。

慢动作包饺子手法教程如下：准备面皮和饺子馅。面皮加馅。用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上，注意馅的量要正好，不多不少。馅多了饺子包不起来，馅少了饺子不香不好吃。记住，馅的量要自己把握好。

第一步：饺子皮上放馅料，记得不要放太多哦~否则容易爆出来；1 第二步：然后把饺子边完全捏实，稍微将饺子皮捏实部分往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤，从一侧捏到另一侧；2 第三步：将饺子两端弯曲捏实即可。

包饺子基本步骤教程：饺子的基础包法：传统包法 1，放入适量的馅料，饺子皮的边缘抹上少许水。2，对折，将两侧饺子皮的中间捏合。

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