生产合格的有机蔬菜有哪些标准（有机蔬菜的国家标准）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享生产合格的有机蔬菜有哪些标准，以及有机蔬菜的国家标准对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1如何挑选有机蔬菜

以黄瓜为例，有机黄瓜的色泽呈自然绿色，个头大小不一；身体呈自然弯曲状体。普通黄瓜色泽较暗，个头较大，身体比较直，看外观的方法适用于带花的果菜类。

鉴别有机蔬菜和普通蔬菜的第一点就是通过观察外观，经过农药栽培的蔬果会比较粗大，果实中有硬心，果皮有褶皱现象，有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬菜无公害产品比化学栽培的产品更耐放。

看门店：如果是从正规的门店购买的有机蔬菜一般比摊贩要靠谱一些。可以去一些大一点的超市进行选购，购买的时候先对比以上两点，看是否有认证标志、看包装是否有相关资料等。此外，有机蔬菜的价格比普通蔬菜价格要贵一点。

看认证。选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）。在我国，有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式。

2有机蔬菜的生产标准有哪些

1、所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

2、有机蔬菜标准1 有机农业和有机蔬菜 有机农业是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，促进生物多样性强调“与自然秩序相和谐”。有机农业是解决食品安全问题的良好途径之一。

3、欧盟的标准是：EC834/2007；美国NOP；日本JAS。不过标准内容很多的，你可以查询。

4、包括化肥，农药。土壤、空气、灌溉水都必须达到标准。生产农具也要无菌处理。能达到这种水准的条件下生产出来的蔬菜才称为有机蔬菜。由于除草、捉虫等人工成本高，产量又低，所以导致它的价格会高出许多。

5、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

3有机蔬菜生产有国家标准吗?标准号多少?

包括中国的GB/T19630，简单讲有机蔬菜就是依据有机标准生产的，且获得有机认证的地块，在蔬菜生长过程中，不施用化学农药，化学肥料，生长激素，也不使用包括种子在内的基因工程生物极其产物的生产体系。

有机蔬菜基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转换地块；有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记，如：河流、山丘、人为设置的隔离带等。

国家环保局有机食品发展中心（OFDC）认证标准中有机食品的定义是：来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

根据我国《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。

AA级绿色食品 除符合以上标准外，生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害。特别提示：大家在选择绿色蔬菜时，要注意认清外包装的标签，做到明白享用。

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