羊肉汤的家常做法（羊肉汤的家常做法图片）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享羊肉汤的家常做法，以及羊肉汤的家常做法图片对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1羊肉汤的家常做法

1、羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

2、我认为羊肉汤最正宗的做法：羊肉浸泡凉水2小时，切块入锅加料酒、花椒、葱姜、干桔皮、山楂，小火慢炖1-5小时，捞出桔皮山楂，撒盐，中火炖15-20分钟，关火即可。

3、羊肉800克，羊腿骨1根，生姜、料酒适量，盐适量，香菜、大蒜苗适量。具体做法 买来的羊肉和羊骨头先用清水浸泡半天，中途换两次水，尽可能地泡出血水。我用了一块前腿肉、一块肋条肉、一根羊腿骨。

4、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3厘米、厚3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用； 另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。

2怎么做羊肉汤?

炖羊肉汤需要准备食材有羊肉、羊骨、羊血、山药、盐；具体制作如下：把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。

羊肉汤最简单做法：羊肉切块焯水，加水、姜片、葱段、料酒煮沸，小火慢炖至熟烂，加盐和胡椒粉调味。

而这时候的关键，主要是煮的时间需要足够长，也可以在熬汤之前，选择把羊肉稍微炒或者煎一下，然后再加热水，这时候我们用大火烧10分钟，再转成中小火继续煮，这样就可以让羊肉汤变成乳白色。

判断是否煮熟的方法其实很简单，只需要用筷子一刺，如果能轻松刺透，则已经熟透，否则即不熟。）将煮熟的羊肉捞出放凉。以后吃的时候随时切一些，再放入羊肉汤中加热一下即可。

山药和胡萝卜切成大块。把它和红枣一起放在锅里。继续煮10分钟，直到蔬菜变软并撒上。饭后加入适量的白胡椒粉、香菜、洋葱切块、油辣和盐调味。羊肉汤材料：羊肉的量约为800克。

羊肉汤的做法如下：工具：羊肉、羊骨、清水、锅、勺子、姜、筷子、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、凉水。将大块的羊肉分成小块，和羊骨一起凉水下锅，调大火焯水去除腥膻味。

3羊肉汤怎么做好吃,山药羊肉汤的家常做法

羊肉山药汤的配料为，山药300g、花椒少许、桂皮少许、小葱少许、盐少许、韭菜花少许、辣椒酱少许、香菜少许。具体做法为，将羊肉切成小块，然后焯水备用。准备山药300克，洗净之后去皮切块备用。

而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。一起服用可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。

放入姜片，羊肉，料酒，快速翻炒。放入大蒜，清水，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖半小时。接着锅中加入山药，胡萝卜，盐，老抽和生抽，继续炖20分钟。收汁，加胡椒粉。盛出，撒上香菜，做好了。

到点后就可以放盐、胡椒粉，搅拌一下，这样山药羊肉汤就做好了。

关于羊肉汤的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。