清汤挂面（清汤挂面怎样做好吃）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享清汤挂面，以及清汤挂面怎样做好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1金沙河清汤挂面和清爽挂面的区别

清汤挂面的制作非常简单，材料也很简单。面条用的是面粉和水混合制成的面团，通常看起来透明清爽，口感柔软。汤汁则是用猪骨、鱼骨等熬制而成，清淡而鲜美。还可以加入蔬菜、豆腐干、肉类等配料，增加口感和营养。

清汤挂面是一道简单而美味的面条汤，是中国北方地区的传统美食。它的特点是清淡爽口，汤清面滑，是一道非常适合夏季食用的面食。今天，我们就来学习如何制作一碗美味的清汤挂面。

第一种就是清汤挂面，这中间简单的做法既能保持食材最原始的味道，也能煮出面的清香。首先烧一锅热水，在水开后倒入生抽，加一点老抽调色，然后把挂面下入其中，等到面条半熟的时候在面条的中间打入一颗鸡蛋。

25分钟搞定的清汤挂面,没想到这么好吃

准备适量挂面青菜、鸡蛋、碗底加酱油、醋、盐、猪油各一勺，再加少量芝麻香油和葱花，青菜焯水， 面煮熟捞出碗中倒入开水， 下入面条即可有条件的放几个荷包蛋我的两个蛋没想到是熟的我就没放。

煮面条 将煮熟的挂面放入鸡汤中，煮2分钟左右，让面条充分吸收鸡汤的味道。加入鸡蛋 将打好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋液均匀地分布在汤面上。

盐适量、香菜1根。碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

步骤 清汤挂面的做法步骤1准备一些挂面 清汤挂面的做法步骤2把水熬开 清汤挂面的做法步骤3下入挂面 清汤挂面的做法步骤4挂面变软变烂。清汤挂面的做法步骤5就可以出锅了，很好吃。

锅中加一些清水，盖上锅盖烧开挂面准备好锅里面的水沸腾了把面条放入锅中盖上锅盖继续煮加入适量盐面条也沸腾了盛到碗中，可以开饭了 将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。

3煮清汤挂面的做法步骤

碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

主料：挂面150克。辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。

清汤挂面 准备适量挂面青菜、鸡蛋、碗底加酱油、醋、盐、猪油各一勺，再加少量芝麻香油和葱花，青菜焯水， 面煮熟捞出碗中倒入开水， 下入面条即可有条件的放几个荷包蛋我的两个蛋没想到是熟的我就没放。

用料：细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来制作汤底，生抽一勺。香醋一小勺。香油适量。加入昆布粉提鲜。烧开的水冲入碗中。

鸡汤：500毫升 盐：适量 酱油：适量 香油：适量 步骤 准备材料 首先，我们需要准备好所有的材料。将挂面放入开水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将葱切成葱花备用。

用料：细挂面1把、香油半勺、盐适量、小葱或香葱1-2根、生抽1勺半、醋半勺、白砂糖1勺尖。1-2根小葱/香葱切碎、生抽一勺半、盐适量、醋半勺、香油半勺，白砂糖一勺尖，这些调料放到一个大一些的汤碗中。

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