牛肉婆婆丁咸菜的做法窍门（牛肉婆婆丁小土豆的咸菜做法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于牛肉婆婆丁咸菜的做法窍门和牛肉婆婆丁小土豆的咸菜做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享牛肉婆婆丁咸菜的做法窍门相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1婆婆丁淹咸菜的做法

蒲公英摘洗干净。锅里倒入适量的水烧开，放入蒲公英焯一下水，捞出沥干。把蒲公英放入容器，然后放盐，鸡精，味精。锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒。把花椒，蒜，辣椒，倒在蒲公英上拌匀腌制。

婆婆丁50g 八角2粒 白糖1匙 酱油3勺 耗油适量 姜丝适量 干辣椒少许 孜然2勺 桂皮适量 大蒜半头 婆婆丁咸菜的做法 步骤1 放油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮。

婆婆丁咸菜是采用腌制的方法制作而成的，需要我们挑选新鲜的蒲公英根，然后将蒲公英根清洗干净之后，在将蒲公英根用生抽、白糖以及大蒜等调料进行腌制，一般腌制的时间需要一个月左右，等到蒲公英根完全变色黄色就可以食用了。

2蒲公英牛肉酱菜怎么做

1、加水：如果咸的不是太厉害，可以加入适量饮用水，慢慢加，边加边品尝，直到咸淡合适即可。如果咸的太厉害，则不建议采用加水的方法，因为加入太多水反而会改变酱牛肉的口感。

2、蒲公英用清水清洗干净，然后沥干水分备用。把熟牛肉放案板上，横着切片备用。干辣椒洗净撕碎、葱姜蒜洗净切末备用。

3、婆婆丁（蒲公英）炖牛肉的做法 婆婆丁洗干净，控干水份。牛肉横着切片。葱姜蒜切末，干辣椒撕碎备用。

4、蒲公英炖肉 用料： 蒲公英一把，猪肉200g 做法：猪肉切块加清水煮熟。放蒲公英和调味品，再煮一二沸即成，每日一剂。

3婆婆丁根咸菜怎么做?

1、首先把婆婆丁洗干净，根部有浆会沾上泥水，不太容易洗掉，要注意。2，然后在锅中放入凉水，凉水放入婆婆丁氽水，熟了出锅，如下图。3，氽好水的婆婆丁用凉水过一下，挤出一部分水，只要一点点水就够。

2、婆婆丁咸菜是采用腌制的方法制作而成的，需要我们挑选新鲜的蒲公英根，然后将蒲公英根清洗干净之后，在将蒲公英根用生抽、白糖以及大蒜等调料进行腌制，一般腌制的时间需要一个月左右，等到蒲公英根完全变色黄色就可以食用了。

3、婆婆丁根菜又叫苦菜做法如下：凉拌苦菜原料：苦菜 500克，蒜泥10克，盐、味精、香油、醋适量。

4、稍微老一点的带有花蕾的蒲公英的采摘回来后可以腌渍起来，做成咸菜，腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。

4婆婆丁加牛肉的做法

1、婆婆丁（蒲公英）炖牛肉的做法 婆婆丁洗干净，控干水份。牛肉横着切片。葱姜蒜切末，干辣椒撕碎备用。

2、做法：将晒干的蒲公英放在开水中烫一下，然后放在凉水中洗净，撰净水。牛肉放在冷水中（加姜片、大料）煮熟捞出，切成块。

3、蒲公英用清水清洗干净，然后沥干水分备用。把熟牛肉放案板上，横着切片备用。干辣椒洗净撕碎、葱姜蒜洗净切末备用。

4、蒲公英炖肉 用料： 蒲公英一把，猪肉200g 做法：猪肉切块加清水煮熟。放蒲公英和调味品，再煮一二沸即成，每日一剂。

5、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

5怎么做婆婆丁顿牛肉

1、将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。

2、猪肉切块加清水煮熟。放蒲公英和调味品，再煮一二沸即成，每日一剂。

3、食材准备：牛腱子肉0.5kg，尖辣椒1kg，老抽1炒勺，生抽1炒勺，盐2饭勺；牛腱子肉洗净，沥干水分，切块， 肉中带筋，筋多为好，如果是小牛的键子最好。

4、牛肉和蒲公英可以一起吃，因为这两样东西互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有消炎杀菌、补血益气、健脾养胃的功效。

5、做牛肉酱并没有必须的季节限制，因为牛肉酱可以应用于多种菜品中，可以随时在家里进行制作。不过一般来说，牛肉酱适合用于制作冬季食品，如面条、火锅、炖菜等。

6蒲公英怎样腌制咸菜

把所有调味料放一起调成味汁，浇到晾好的蒲公英上拌匀即可。 补充说明：调味料可以根据自己的口味来定，蒸好的蒲公英还可以用油炒一下再吃。

蒲公英摘洗干净。锅里倒入适量的水烧开，放入蒲公英焯一下水，捞出沥干。把蒲公英放入容器，然后放盐，鸡精，味精。锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒。把花椒，蒜，辣椒，倒在蒲公英上拌匀腌制。

首先把婆婆丁洗干净，根部有浆会沾上泥水，不太容易洗掉，要注意。2，然后在锅中放入凉水，凉水放入婆婆丁氽水，熟了出锅，如下图。3，氽好水的婆婆丁用凉水过一下，挤出一部分水，只要一点点水就够。

四年前我去四川，在松藩县城的一家小饭店里吃到炒蒲公英，老板娘说就跟腌咸菜一样的，就是洗干净沥干加盐放坛子里腌着，腌几天就忘记了，吃前取出切段再炒一遍，当时吃到好像有加姜蒜辣椒。

桂皮适量 大蒜半头 婆婆丁咸菜的做法 步骤1 放油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮。步骤2 翻炒一下后放孜然，继续翻炒。

有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。意见建议：蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

关于牛肉婆婆丁咸菜的做法窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。