红芸豆食用方法（红芸豆怎么做菜）

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1芸豆的功效和食用宜忌

1、芸豆的功效和食用宜忌 芸豆的功效和食用宜忌，现代医学分析认为，芸豆还含有皂普：尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，一下详细介绍芸豆的功效和食用宜忌。

2、芸豆具有增强体质的功效，因为芸豆中的皂苷等成分都对提高人体免疫力、补充人体所需营养很有帮助。平时吃芸豆忌讳生吃，因为生的芸豆含有一种毒素蛋白，人体摄入这种物质可能会导致中毒。

3、白芸豆的功效与禁忌白芸豆可以用来预防三高疾病，因为白芸豆属于一种高钾低钠的食物，使用白芸豆之后，可以帮助人体排出更多的钠以及使血压降下来以及让人体的心脏器官的运转能力加强，可以帮助人体预防心脏病和降低高血压。

4、吃芸豆有什么好处和坏处禁忌 芸豆不能和什么一起吃 【养生功效】性温、味甘，可温中下气、利胃肠、止呃逆、益肾、补元气。【食养宜忌】老少皆宜，四季均可，尤其适合心脏病、动脉硬化、高脂血症、低血钾症和忌盐患者。

5、菜豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

2芸豆吃法

1、分钟后，打开锅盖，尝一下肉和芸豆是否软烂？然后加一勺蚝油，大火收汁。出锅前撒一些小葱段提鲜。装盘开吃啦！白芸豆和肉炖的都很软烂，吸饱了香菇和调料的香味，香而不腻，非常下饭。

2、提前一晚泡大碴子，如图所示，容易煮。芸豆和大碴一样，洗净后提前浸泡，充分泡制芸豆，易消化。

3、做法 芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切片。锅内放油烧热，放入葱花爆香，放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的。

4、第一种：排骨土豆炖芸豆：食材：排骨、芸豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。

5、首先葱姜蒜均切粒待用，如图所示。取出熟的红芸豆待用，如图所示。藕洗净削皮切成丁，如图所示。萝卜和青椒切丁待用，见下图所示。接下来起锅，加入油和八角小火煸炒香，见下图所示。

3红芸豆怎么做好吃,红芸豆的吃法

红芸豆烧猪手。材料：猪手2个，红芸豆 120克，冰糖，老姜，干辣椒（自选），酱油1小碗，黄酒1瓶500毫升。

步骤 红芸豆洗干净。提前浸泡一晚。小碴子洗干净。红芸豆放入高压锅，盖好，先煮压10分钟，放气。放入小碴子。盖好再煮压10分钟，自然放气。气放完，开锅拌匀。拌点糖吃更美味。

首先葱姜蒜均切粒待用，如图所示。取出熟的红芸豆待用，如图所示。藕洗净削皮切成丁，如图所示。萝卜和青椒切丁待用，见下图所示。接下来起锅，加入油和八角小火煸炒香，见下图所示。

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