木耳菜的功效与作用（木耳菜的功效与作用及营养价值）

大家好，关于木耳菜的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于木耳菜的功效与作用及营养价值的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1木耳菜功效与作用

1、木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕；根部治营养不良性水肿等症；花治乳头破裂，水痘。木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

2、补钙 保护眼睛 润肠通便 木耳菜中含有丰富的膳食纤维；而膳食纤维对于治疗便秘又可以起到很好的效果。不仅如此，木耳菜还可以起到缓解皮肤的干燥、治疗便血和腰酸腰软等症状。

3、木耳菜的功效和作用：滋补健体，木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕；根部治营养不良性水肿等症；花治乳头破裂，水痘，还具有抗癌防癌，木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

4、因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。2 清热解毒 木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

5、木耳菜的功效与作用 木耳菜的功效 活血、防止血管硬化，促进血液循环。治外伤引起的疼痛，血脉不通，神经麻木、手足抽搐。促进排便，改善痔漏、便血，痔疮及静脉曲张。治寒湿性腰腿疼痛。

6、活血、防止血管硬化，促进血液循环。 治外伤引起的疼痛，血脉不通，神经麻木、手足抽搐。 促进排便，改善痔漏、便血，痔疮及静脉曲张。 治寒湿性腰腿疼痛。 子宫出血及闭经等妇科疾病。

2木耳菜的药用价值以及食用功效

《陆川本草》说到：“凉血、解毒、消炎、生肌。”可见，在古人看来服用木耳菜就能够治疗疾病。木耳菜可以有入药治疗疾病的作用，也可以食用，可以起到解毒凉血的作用，还可以有消炎的效果。

木耳菜的营养价值：木耳菜口感好，营养丰富，经常食用木耳菜有降血压，降低胆固醇的作用，益肝，清热。

其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

3木耳菜的功效与作用及做法

1、营养功效 木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少。

2、木耳菜属于寒凉性的蔬菜，所以我们经常食用一些木耳菜，可以起到很好的帮助降低血压以及清热凉血的作用。

3、增强体质。木耳菜蛋汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作，营养丰富，增强食欲清热解毒润肠通便补气血，具有补虚补血的作用，而且还可以补充营养，赶紧试试吧。

4、木耳菜的作用 木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

5、因为木耳菜的叶子含有好多的维生素等，因此它的药用价值也是相当的高。叶含有多种维生素和钙、铁，可做栽培蔬菜，也可观赏。

6、本品具有清热去火、补血益气的功效。木耳菜的营养价值 经常吃木耳菜能够起到降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘的作用，非常适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，并且草酸含量极低。

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