蜜饯怎么做好吃（蜜饯怎么做?）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于蜜饯怎么做好吃和蜜饯怎么做?不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享蜜饯怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1蜜饯的制作方法(图文)

1、蜜渍的方法：1）渍：选个大肉厚的杏儿，洗净晾干，掰开去核，放入消毒过的大玻璃瓶内，加入蜂蜜，腌渍。一至两天后，果肉回缩，原来满满一瓶的果肉变成半瓶，瓶子里的液体成分增多了。

2、蜜饯的制作方法如下：主料：金桔300克、冰糖300克。辅料：白砂糖40克、盐5克。金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开，里面籽去掉。锅中加入适量适量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。

3、制作方法 果脯（图3）【切分】将完全成熟的鲜杏，切成两半，去核后，装在木盘里，杏碗口向上，密密摆好后，送去硫熏室硫熏。晒盘全部采用木材制成，四周有矮边，底部由木板拼上，不留缝隙。

4、山楂蜜饯的制作方法 2 将砂糖加35千克水煮沸，边煮边滴入冷水，这时糖中的杂质上浮为泡沫，用勺子将泡沫杂质除去。山楂蜜饯的制作方法 3 将山楂肉倒入已除杂的糖液中，静置5分钟。

5、杨梅蜜饯的制作步骤如下：材料准备：5斤杨梅、半斤黄冰糖、1个柠檬。买回来的杨梅放清水里加入食用盐，浸泡个20来分钟，因为里面有高蛋白的小虫虫，时间到了捞出杨梅控水备用。

2橘子蜜饯的做法

盐（洗金桔用） 一丢丢 酸甜金桔蜜饯的做法 金桔去蒂用盐清洗干净！清洗干净，对半切开去籽，去籽的过程很解压哦，去籽后的小金桔洒白糖混合均匀，腌渍1小时。

步骤：金桔在盐水中浸泡10分钟，因为金桔是吃桔皮的，每个人都知道这一点，所以浸泡在盐水里可以很容易地清洗金桔皮上的污垢，吃起来也更放心，浸泡后，金桔用清水冲洗干净。

金桔 1100克 清水 500克 盐 5克 黄冰糖 100克 金桔蜜饯的做法 金桔搓盐后用水反复冲洗干净，这一步很重要，因为商家在金桔表面打了腊。

金桔用水冲洗一下，然后放到盐水里浸泡10分钟。金桔再次清洗，去蒂，沥干水分，金桔对半切开，用牙签将金桔籽挑出。准备白砂糖适量，锅内放一大碗清水，煮沸。

蜜饯的制作方法如下：主料：金桔300克、冰糖300克。辅料：白砂糖40克、盐5克。金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开，里面籽去掉。锅中加入适量适量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。

材料：橘子皮、糖浆（白砂糖、水）、白沙塘适量。 首先把橘子皮用碱水浸泡15分钟，再仔细的将表明的杂质、灰尘清洗干净，把洗干净的橘子皮切成一厘米左右宽的丝条。

3柚子皮蜜饯的做法步骤图,柚子皮蜜饯怎么做好吃

1、做法：首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。

2、接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，注意要做几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

3、白色瓤去除：去除柚子皮内的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜（一般只留5mm左右）。皮切成薄片。

4、将掰下来的柚子皮用水冲洗一下，湿润后在表面抹上少许食盐，上下揉搓一边后，再次冲洗干净，这一步是为了把柚子皮表面的蜡给清洗干净。

4水果蜜饯的做法

做法：首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。

选择新鲜的枇杷，洗干净。将枇杷去皮、去核、去里面的白膜。将洗净的水果放置在干净的容器内，加入盐，使每个、每片果肉都沾满盐粒；需要注意的是，等盐溶解后，再放置2个小时以上。冲洗盐分。

择新鲜的水果，一般选择果肉多，水分少的，像金桔、葡萄、苹果、香蕉、梨子等。洗净并处理选择好的水果。加盐拌匀，等盐溶解后，再放置2个小时以上。冲洗盐分。用自来水尽量漫过果肉所在的高度进行冲洗。

步骤：金桔在盐水中浸泡10分钟，因为金桔是吃桔皮的，每个人都知道这一点，所以浸泡在盐水里可以很容易地清洗金桔皮上的污垢，吃起来也更放心，浸泡后，金桔用清水冲洗干净。

做法：先将金桔用清水洗净，再用水果刀在金桔顶端划上两刀，完后将金桔置放在一边先。然后在锅中倒入适量的清水，加入冰糖；开中火，煮至冰糖完全溶化。加入全部洗净划好的金桔，煮至水开。

选择新鲜完好的水果（可晒果干的品种）去萼、去蒂、去核或桶核（如山楂），切半、切片、干燥（根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等），以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。

5蜜饯的做法与步骤

蜜饯的做法：准备食材，山楂清洗干净。山楂去核后在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的山楂用清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。煮至白糖溶化。放入处理好的山楂。

用料 三红蜜柚（去果肉留皮） 1个（约3斤）冰糖 300g 水 适量 盐 少许 长帝电烤箱 CKTF-52GS 柚子皮蜜饯的做法 三红蜜柚 将柚子皮用苏打水浸泡5分钟。

做法：首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。

具体制作方法：选择新鲜完好的水果（可晒果干的品种）去萼、去蒂、去核或桶核（如山楂），切半、切片、干燥（根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等），以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。

蜜饯山楂的做法 山楂，白糖准备好吧。将山楂清洗干净，剔除山楂核。取一个可以在微波炉能加热的容器，在容器里放一层山楂一层白糖。放到微波炉加热6分钟。

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