什么是色拉油（什么是色拉油?有营养吗?）

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1色拉油是什么油

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油，市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油等等。色拉油可以用于生吃，因特别适用于西餐“沙拉”而得名。

色拉油又叫凉拌油，主要原料：大豆，花生。色拉油主要是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

色拉油是可食用植物油。色拉油是由各种植物原油，经过脱脂等一系列加工所制作出来的高级植物油。主要用于各种食物加工，凉拌调酱等。

色拉油和大豆油的区别 色拉油和大豆油的主要区别体现在以下四个方面：来源、颜色、味道、稳定性。 来源：色拉油是以大豆油、葵花籽油、菜籽油、米糠油等原油为原料经过精加工制成的油。

你好：色拉油统称植物油，色拉其实就是英文字SALAD的中文直接翻译.SALAD就是指用蔬菜做成的凉拌.而色拉油就是指用来拌SALAD的油.在西方烹饪一般用橄榄油等拌色拉（SALAD）.因为工艺不一样，叫法也不一样。

2什么是色拉油?

1、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油，市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油等等。色拉油可以用于生吃，因特别适用于西餐“沙拉”而得名。

2、色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐色拉凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。

3、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

4、色拉油是植物油中的一种，是把植物油经过多种工艺，进行脱胶、脱脂、脱色等处理之后，从而得到的高级植物油，主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

3什么是色拉油啊?我准备在路边摆摊炸串,听别人说用色拉油比较合适,还...

1、加色拉油可以让炸串更亮一些。用色拉油做炸串，这样炸出来的东西颜色比较好看，而且还不容易糊，会让炸串更亮，所以加色拉油可以让炸串更亮一些。

2、是的，炸串可以用色拉油和黄牛油混合，这样可以使炸出来的食物更加香脆可口。不过，需要注意的是，不同油的烟点不同，热量不同，炸油的比例和温度也会影响食材的炸熟程度和口感。

3、炸串用辣椒油。配方：150g面粉、2勺油、适量水、一小勺盐、一节葱、两片姜、一粒八角、六粒花椒、适量果酱、两勺甜面酱、一点五勺、一块蘑菇、一个茄子、四个鸡胗、八个鸡心、2个鸡肝、一块鸡胸肉。

4色拉油是什么

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油，市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油等等。色拉油可以用于生吃，因特别适用于西餐“沙拉”而得名。

色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐色拉凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。

色拉油是植物油中的一种，是把植物油经过多种工艺，进行脱胶、脱脂、脱色等处理之后，从而得到的高级植物油，主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

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