基本法式面包的做法（法式面包制作过程）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于基本法式面包的做法和法式面包制作过程不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享基本法式面包的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1法式小面包的做法步骤是什么?
牛奶放在适宜微波用的小碗里，放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。取出小碗，加入1/4茶匙酵母在牛奶里。加入1/4茶匙食盐在牛奶里，搅拌均匀，放在一边静置10分钟。高粉放在和面盆里，分次倒入牛奶食盐酵母水。
法式软面包的做法 材料：高筋粉500克 细砂糖30克 鲜牛奶310克 发酵粉6克 鲜奶油60克 盐 3克 制作：鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入 6克发酵粉搅匀，静置8分钟。
做法 在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。
法式面包 【原料】：高筋面粉80%低筋面粉20%盐2%干酵母1%美极牌1% 0. 8%水60—65 【制作】： 搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8—10分钟至完成。
法式面包的做法 步骤1：稀面种准备好所有材料；步骤2将稀面种的高筋粉、低筋粉、水、酵母放到不锈钢盆里；步骤3搅拌均匀至酵母融化，完全混合成稀面团。
2法式罗勒起司面包怎么做?
罗勒面包的做法 首先制作黑糖蜜，80克黑糖加100克水，加热至沸腾转小火，等到黑糖全部融化，加入2大勺蜂蜜增加粘稠度，略熬煮后关火冷却，倒入消毒过的玻璃瓶冷藏待用。做一次黑糖蜜可以做好几次面包。
用刀将面包横直方向切成约三公分的格子，注意不要将面包底部切断。2 在格子的空隙抹满青酱， 再撒入刨丝马兹瑞拉芝士， 再塞入小块的蓝莓芝士， 最后在表面撒上满满的马兹瑞拉芝士。
香1大匙。黑橄榄10颗。制法 粉类过筛。依：牛奶-糖-盐-粉-酵母的顺序放入面包机。成团后加入白油，继续揉至面团光滑不粘手。面皮能撑开不易破裂的薄膜。撒上迷迭香。将面团包裹成圆球状，放置于抹了一层薄油的盆中。
法式面包的做法 步骤1：稀面种准备好所有材料；步骤2将稀面种的高筋粉、低筋粉、水、酵母放到不锈钢盆里；步骤3搅拌均匀至酵母融化，完全混合成稀面团。
步骤 先在内胆中加入水和亚麻籽油。加入糖、盐、干罗勒。加入高筋面包，最上面放入干酵母。然后把内胆放入面包机中，固定好，选择面板上的“面包模式——06快速面包”。时间结束后出炉。
操作：将面包粉放入面包机的桶中。加入鸡蛋，奶油奶酪。将酵母，盐，糖分别放在桶的不同角落。先用筷子拌匀。启动面包机揉面程序，揉面20分钟。新鲜的罗勒洗净，控干水分。
3法式百里香面包的做法?最好有图片
所有材料除黄油，百里香外放入面包机揉至面团表面基本光滑。步骤step 2 加入黄油和百里香继续揉20分钟，可以拉出较厚薄膜即可。步骤step 3 面团放入事先抹好油的盆中，放在温暖湿润的地方进行基础发酵。
百里香土豆泥面包的做法 土豆蒸熟后压成细腻土豆泥；葱切葱花，放入烤箱150度烤2-3分钟烤香；百里香切碎；黄油室温软化后切小丁。
小香葱适量 步骤一 黄油室温融化，加入盐、蒜泥拌匀。步骤二 薄荷叶、百里香、小香葱剁碎，加入黄油中搅拌均匀 步骤三 将法棍面包斜切成2CM厚的面包片，用小勺舀起步骤（2）的材料，两面涂均匀，摆放在烤盘上。
4法国面包的常见做法?
1、制作面团：在料理盆里放入砂糖、海盐、少量牛奶（1/4杯），用打蛋器混合均匀。加入高筋面粉、速发酵母、快速打散使其相溶后，将剩下的牛奶倒入，用刮板打匀，全部混合之后再加入橄榄油，用手轻捏，让橄榄油延伸开。
2、重复以上步骤，把整个面团分成小球擀成面片卷曲分割成面包坯子，排放在铺有锡纸的烤盘里。用刷子蘸取适量的蛋黄液。在每一个面包坯子表面均匀的刷一层蛋黄液。
3、面包横切铺馅料把法国面包横向对切后，即可在面包体上任意铺上各种馅料，也可视情况于表面挖出一些凹陷，使馅料不易掉落完成后想要整条直接吃或切成一块一块吃都很适合 泰式起司酸辣牛 材料 法国面包 1支 奶油。
4、在法国，所谓的小麦面包就是指这种面包。其制作方法有一次发酵法、液种法和发酵种法等。材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母3克、盐3克、清水135克 做法：酵母用水溶化，静置5分钟。
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