冰糖葫芦怎么做（冰糖葫芦怎么做视频教学）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享冰糖葫芦怎么做，以及冰糖葫芦怎么做视频教学对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1怎么做冰糖葫芦不化

1、第一步：准备好山楂和冰糖。第二步：把山楂用水清洗干净。第三步：山楂放厨房纸上沥干水份。第四步：竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干。第五步：把山楂的柄去掉。第六步：山楂横向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以。

2、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好，浸泡水中半小时。泡好后串一起。锅中放入水和冰糖，开小火。慢慢熬化，用铲子慢慢搅动。熬到出小细泡。放入水果串，裹匀糖浆。

3、最后，将做好的冰糖葫芦放在一旁冷却，并涂上油，即可不容易化掉。

4、做糖葫芦常见用三种食用添加剂（3号配方）。在熬糖的不同时段加入3种食用添加剂《国家允许》，初学者建议用工业用温度计测试糖温，这个原理和做糖果的原理基本一样，所以掌握好温度和时间差才能达到固化的效果。

2冰糖葫芦怎么做?

冰糖葫芦 食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。 用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。

冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。处理山楂的时候，直接把上面这个梗揪掉，再准备点比较硬的竹签子，我们直接从底部穿进去。

涂油 在冰糖葫芦做好后，涂一层食用油，不仅表面的糖会变得油亮好看，而且糖也不易融化。

先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转；裹上薄薄的一层后迅速放到菜板上冷却2-3分钟，然后放在温度低的地方冻1-2小时，糖葫芦就做好啦。

今天来分享一到冬季路边随处可见的冰糖葫芦做法啦。

冰糖葫芦的制作 原料：白砂糖（冰糖）、山楂（或依个人口味选水果）、竹棍、食用油。 设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。 制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。

3冰糖葫芦是怎么做的啊?

1、冰糖葫芦 食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。 用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。

2、冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。处理山楂的时候，直接把上面这个梗揪掉，再准备点比较硬的竹签子，我们直接从底部穿进去。

3、准备好锅灶，常用铜制锅熬制，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。

4、做冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。 冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

5、分钟左右，先用筷子搅拌看看，有没有粘稠的感觉，有的话用铲子炒塘，一般炒2到3分钟即可，炒到用铲子铲糖稀时，滴落的糖稀成黄色，且几乎成一条线，这就说明糖稀已经完全熬好了。可以做冰糖葫芦了。

4冰糖葫芦怎么做,怎么做3天都不化?

1、先准备好材料，山楂和冰糖，如图所示。然后山楂用水洗净，如图所示。山楂放到吸纸吸干水分，如图所示。竹签用开水烫一下，如图所示。把山楂顶上枝去掉，如图所示。然后把中间的核去掉，如图所示。

2、最后，将做好的冰糖葫芦放在一旁冷却，并涂上油，即可不容易化掉。

3、冰糖葫芦的做法 山楂洗净，去掉蒂部 用竹签穿起来，这里建议大家，家里吃用短的竹签子，这样包裹冰糖很均匀 准备150克的冰糖和同等重量的开水。

4、材料 山楂20个、冰糖150克、开水150克 做法 山楂清洗干净，去掉蒂部。 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片。 清理干净的山楂用竹签子串起来。

5、小火熬了大概15分钟，如果这个糖丝扯出来非常的硬，吃起来不粘牙，这个状态就熬好了。 撒上一些白芝麻，然后把糖浆挂在山楂上，我们的冰糖葫芦就做好了。

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