吃多明太鱼的好处（吃多明太鱼的好处与坏处）
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1明太子是什么鱼的籽
明太鱼，正式名称为黄线狭鳕（学名：Theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，其生存的海拔范围为－400至－30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。
海鲜寿司物语鳕鱼子是明太子。中文里面鳕鱼被称为“明太”或者“明太鱼”，“明太子”即鳕鱼的孩子的意思，在日本“明太子”叫做“鳕鱼子”，人们习惯称为“明太子”。
博多名产明太子，是以鳕鱼卵用盐辣椒酱腌制而成，有一般、麻辣、味噌等口味，也有作成明太子罐头贩售，非常受欢迎。
2明太鱼有什么营养价值
明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，而且肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，更易消化。明太鱼可以清热去火，化痰止咳，利尿消肿。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，还可以开胃。
明太鱼营养丰富，富含钙、磷等矿物质元素，而钙是骨骼构成的物质，它与磷结合可以起到协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，一些需要补钙的青少年、老年人群，日常可以多吃些明太鱼。
明太鱼。明太鱼干含有多种营养物质，如铁、钙、磷等，都属于机体必需的营养物质。明太鱼的主要营养成分包括蛋白质、维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、钙等微量元素。综合所述，所以明太鱼营养成分多些。
3吃明太鱼呵鳕鱼有什么好处??
明太鱼里面含有矿物质，钙质，核黄素，硫氨素，四黄醇，维生素a，可以起到保护健康作用，养阴补虚，健脾养胃的效果也非常好，适当的吃一些鳕鱼能补充身体所需要的氨基酸物质，对于孩子来说就非常适合。
鳕鱼是亚门真骨鱼纲鳕形目鳕鱼，主要生活在海洋底层和深海的中下层，其肉质鲜美、营养丰富，对于人体来说具有补血止血、活血祛淤、清热消炎的作用。
它是一种低脂、高蛋白的鱼类，被广泛用于烹饪和制作素食。鳕鱼含有丰富的维生素B族，如维生素B6对神经系统和免疫系统功能至关重要）和核黄够帮助身体利用能源）。此外，鳕鱼也是优质的矿物质来源，包括钾、镁和磷。
4明太鱼有什么营养?
明太鱼营养丰富，富含钙、磷等矿物质元素，而钙是骨骼构成的物质，它与磷结合可以起到协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，一些需要补钙的青少年、老年人群，日常可以多吃些明太鱼。
明太鱼。明太鱼干含有多种营养物质，如铁、钙、磷等，都属于机体必需的营养物质。明太鱼的主要营养成分包括蛋白质、维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、钙等微量元素。综合所述，所以明太鱼营养成分多些。
并且可以有健脾开胃、滋阴补肾的功效。从营养学的角度来讲，明太鱼还有大量的氨基酸、膳食纤维、胆固醇、脂肪和少量的热量，是一种高蛋白低热量的食物。
明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽。明太鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥，如柴鱼贵妃粥。
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