杀猪菜的做法（萝卜杀猪菜的做法）

大家好，关于杀猪菜的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于萝卜杀猪菜的做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1杀猪菜的做法

1、杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。

2、步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油。

3、首先，我们需要准备杀猪时所用的调料和蔬菜，包括了辣椒、姜、大葱、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、酱油、盐、味精等。清洗好猪肉后，将其切成小块，放入锅中煮沸，捞出备用。

2制作杀猪菜时,都需要准备哪些东西?

大料、葱、姜、正宗东北酸菜一包盐 花椒少许、十三香 五花肉1000克、猪大骨5个 将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯。撇去浮沫捞出。准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水要没过打骨头。

首先，我们需要准备杀猪时所用的调料和蔬菜，包括了辣椒、姜、大葱、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、酱油、盐、味精等。清洗好猪肉后，将其切成小块，放入锅中煮沸，捞出备用。

熟猪五花肉切成片，最好再添加些骨头肉；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。

3杀猪菜怎么做好吃,杀猪菜的家常做法

步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油。

杀猪菜的做法 步骤step 1 备齐材料。

调料：猪油、姜、盐、葱、花椒面、酱油、糊辣椒面、。[编辑本段]杀猪菜步骤 1，肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。

杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。

4杀猪菜的做法详解

东北杀猪菜的做法步骤 步骤 1 将五花肉一条放入锅中加水，盐酱油和其他材料用中火煮，煮至用筷子一扎就透为止，然后收汁，汁收干拿出凉凉后切大薄片备用。

以下是一些东北杀猪菜的推荐：猪肉炖粉条：这是东北地区非常经典的一道杀猪菜，使用猪肉和粉条为主要食材，加入大葱、姜、蒜等调料，炖制而成。猪肉鲜嫩，粉条爽滑，汤汁浓郁，味道鲜美。

将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯。撇去浮沫捞出。准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水要没过打骨头。放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟。酸菜倒入盆中，用清水冲洗几下。

杀猪菜的做法一主料：新鲜肥猪肉100克、猪的血旺150克、猪血50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条多个。调味品：动物油、姜、盐、葱、香莱、花椒粉、生抽、糊辣椒粉。

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