冬瓜排骨(冬瓜排骨汤的做法家常简单好吃)
大家好,今天来为大家解答关于冬瓜排骨这个问题的知识,还有对于冬瓜排骨汤的做法家常简单好吃也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1冬瓜腊排骨汤
先用汤锅烧半锅热水,把腊排骨放入锅内热水中,浸泡3小时以上,去除肉中的多余盐份。
步骤 第一,将排骨洗净剁块,热水焯一下 和生姜,八角,香叶,辣椒,花椒,一起放入电饭锅,焖煮一个小时 在放入块状冬瓜,加适量盐,煮半小时。
把腊排骨剁成块,洗干净备用。腊排骨看起来黑乎乎的,可它的味道可香了。冬瓜因为是要炖汤用的,所以把它切成大块。不要担心冬瓜难熟,待会和排骨一起慢慢炖。准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。
2排骨冬瓜汤的功效和禁忌
1、减肥降脂:冬瓜中含有很多的膳食纤维,膳食纤维可以改善血糖的质量、冬瓜的营养物质可以降低身体里的胆固,可以起到降血脂的功效,冬瓜也可以防止动脉硬化。
2、冬瓜排骨汤是味道鲜美、营养价值较高的一道汤品,食用冬瓜排骨汤可以为身体补充营养,有利于身体健康,不过冬瓜排骨汤中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富,吃多了冬瓜排骨汤容易加重消化负担,引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
3、冬瓜、排骨、红枣、香菇可以一起煲汤可以的。冬瓜性味甘温,补中益气。红枣能补脾和胃,益气生津。排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。香菇 降血压、降血脂、降胆固醇。
3冬瓜排骨汤的营养价值
1、减肥降脂:冬瓜中含有很多的膳食纤维,膳食纤维可以改善血糖的质量、冬瓜的营养物质可以降低身体里的胆固,可以起到降血脂的功效,冬瓜也可以防止动脉硬化。
2、利尿消肿。冬瓜有利尿消肿的作用,因为冬瓜中含有丰富的氨基酸,能帮助人体解除游离氨的伤害,其中的粗纤维可以刺激肠道蠕动,致使有害毒素物质排出体外。经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出,消除水肿。保护骨骼健康。
3、总之,冬瓜排骨汤是一种美味营养的家常菜,具有清热解暑、润肺化痰、利水消肿和滋补身体等多种功效作用。
4、冬瓜排骨汤的功效作用 【冬瓜】 减肥降脂:冬瓜中含有很多的膳食纤维,膳食纤维可以改善血糖的质量、冬瓜的营养物质可以降低身体里的胆固,可以起到降血脂的功效,冬瓜也可以防止动脉硬化。
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