清淡去火汤（清淡去火汤百科）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于清淡去火汤和清淡去火汤百科不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享清淡去火汤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1海带绿豆排骨汤,清热去火的最佳选择

1、首先将海带用清水浸泡半小时，然后切成小段备用。 绿豆洗净；排骨剁成小块，用开水焯过后备用。 锅中加水，开大火烧开后，将排骨放入，加少许料酒焯水。这一步是为了去掉血水和腥味，以达到清淡爽口的效果。

2、将海带洗净，泡发，切丝；猪骨头、陈皮分别洗净，切丝；与生地、绿豆同放砂锅内，加适量高水，用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。

3、热锅凉油，放入姜片和葱段，煸炒出香味后放入排骨，煸炒至排骨变色。加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。加入绿豆和海带，再次煮开后转小火煮30分钟。最后加入适量盐调味即可。

4、一直等到沸腾以后转小火慢炖一个小时左右就可以了。有一点大家要注意的是在炖煮的期间用勺子撇去上面的浮沫，一直炖到汤汁浓稠绿豆酥烂。期间可以加入少许的盐调味。

2三伏天多喝汤,分享4道汤的做法,清淡鲜美,营养高,适合夏季

三伏天喝什么粥比较好 荷叶茯苓粥 材料：荷叶1张（鲜、干均可），鲜紫苏10片，茯苓50克，鲜淮山100克，薏米30克，粳米或小米100克。

三伏天喝汤 丝瓜豆腐鱼头汤 材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。做法：丝瓜去角边，洗净切角形；鱼头洗净，切开两边；豆腐用清水略洗。

苦瓜豆腐汤 苦瓜是解暑利器，豆腐营养丰富，润护肠胃，苦瓜豆腐汤可以消热祛暑，养血滋肝，适合于暑热症、厌食症。材料：苦瓜150克，豆腐400克，精制植物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各适量。

夏季也要多喝汤，以下几种汤营养又消暑，非常适合入伏之后喝。一是绿豆南瓜汤，绿豆消暑是最合适的；二是红豆薏米汤，祛湿补气；三是银耳红枣枸杞汤，润肺养心，放凉了喝更清爽解暑。

3荸荠花生炖鸡汤——清热滋补去火

土鸡一只收拾干净。花生浸泡，荸荠洗净，生姜拍碎。荸荠去皮用盐水浸泡一下。将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆，加入水。放入姜片。放入浸泡好的花生。放入荸荠。加入一点白醋和料酒。

做法 将鸡胸肉，红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油，再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖，用低火炖4个半或5个小时。

如果有葱花也可以适量撒在上面。一碗营养丰富的香菇花生米炖鸡汤就做好了。

马蹄能与花生一起煲。花生马蹄煲鸡汤食材步骤：食材：马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。将鸡脚和鸡翅飞水，洗净。将鸡脚、鸡翅、去皮的马蹄和花生全部放入汤锅中，一次性注入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。

4苦瓜怎么做汤才去火呢

【做法】将苦瓜洗净去头尾，竖刀一切为二；将啤酒倒入保鲜盒内，将苦瓜浸入啤酒，用保鲜纸包裹，放进冰柜内冷泡12小时，取出斜刀切片；把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调制成蒜汁；苦瓜片蘸汁食用。

将苦瓜和红萝卜洗净切成丝拌着当菜吃，再用苦瓜做成汤，坚持一段时间，血糖值就会下降。苦瓜汤的做法：每天用半斤苦瓜洗净去籽切碎，放入沙锅内，加水煎半个小时后分成两杯，午饭、晚饭前各服一杯，一个疗程为半个月。

准备好材料，排骨，苦瓜 排骨洗净，锅煮开水，放入排骨焯水 焯好后捞起，流动水冲干净，备用 苦瓜头尾切掉，切成两半。用勺子挖干净，再用水冲洗一次。苦瓜竖着切成长条，再切小块。

步骤：鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。

苦瓜汤是一道常见的清热解毒菜品，常食有益于清热去火，减少体内毒素的积累。其中最为家常的做法是苦瓜瘦肉汤，其做法简单易学，只需将苦瓜和瘦肉一同放入煲汤即可。

蛤蜊加快吐沙的方法有加入盐，还有放几滴色拉油也能有同样效果。此汤性味寒凉，月经期，孕妇，产妇最好不要食用。苦瓜和什么炖汤降火：鲜虾苦瓜汤 材料：苦瓜半根，鲜虾五只，胡萝卜，香菜。

5秋季喝什么汤润燥去火

－－清热润燥老火汤－－西洋菜蜜枣生鱼汤 清润可口，有滋润肺胃、清热润燥之功，同时也能辅助治疗咽干口燥、肺热干咳、肠燥便秘等。〔材料〕西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500～600克、猪争肉120克、生姜3～4片。

秋季润燥去火的汤有塘葛菜煲生鱼、川贝南北杏煲猪肺、五爪龙菊花土鲮鱼、霸王花煲猪肘和苹果雪梨煲瘦肉。

排骨莲藕汤，推荐理由：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和b1，以及钙、磷、铁等无机盐。莲藕肉容易消化，老少皆宜。

甘蔗木瓜猪蹄汤小贴士这道汤加了马蹄，所以有很好的清热功效。

秋季养生降火润燥汤：梨水百合汤。木耳荸荠汤。山药银耳汤。荞麦三七花茶。薏米蜂蜜汤。

冰糖黑木耳汤 材料：黑木耳10克、冰糖30克。做法：先将黑木耳提前放到水中泡发，然后加适量水同冰糖一起放到盖好盖子隔水炖两个小时即可。

6清淡去火汤的做法

将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。豆芽豆腐汤：此汤原料为黄豆芽250克，豆腐200克，精盐、葱、豆油、味精各适量。

首先，将猪骨焯水，去除血沫。 把焯过水的猪骨放进大锅中，加入适量清水，再加入姜片。 将老黄瓜洗净去皮、去籽后切块，再放入锅中。 开始煮汤，先用大火将锅中的水烧开，再改为小火慢慢煮熬。

冬瓜莲叶汤 用料：莲叶、冬瓜 、枸杞、生姜 功效：冬瓜清淡、可口营养丰富，莲叶有很好的健肠、降火的功效，一款很好的夏季饮品。

第二道汤：绿豆南瓜汤 这道菜无疑有着清热解暑的功效，夏天里多吃绿豆最合适，防止中暑，如果只做绿豆汤显得有些寡淡，而搭配南瓜之后，口感和味道都会得到提升，很完美的结合，你也可以试试。

清淡去火汤 用料：文蛤200克，豆腐1块，调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

毛豆排骨汤是一款非常清淡去火的汤，而且毛豆中的钾含量是很高，经常食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。所以我们要经常煮来喝。

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