杏仁怎么吃才安全（杏仁怎么吃才安全营养）

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1杏仁怎么处理没有毒!!!

炒熟。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。生杏仁是不能吃的，生杏仁即苦杏仁，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。

通常苦杏仁的吃法，就是炒熟，经过炒熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。在炒熟或者煮熟杏仁之前，可以用清水浸泡一段时间，最好泡两天以上。

我要再次强调一下，生的苦杏仁是有毒的，切记不要直接食用哦！只有经过适当的加工和处理后才能放心食用。

2杏仁的食用方法和注意事项

1、多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。

2、所以，吃苦杏仁前需要了解以下注意事项。第一，尽量不要直接食用苦杏仁。因为苦杏仁中含有的有毒成分极易在水中溶解，而烤杏仁、泡水等处理方式又无法改变其毒性，因此直接吃苦杏仁是相当危险的。

3、干杏仁要先放入凉水中浸泡一天，再取出放入热水内浸泡5分钟左右，之后捞出并沥干水分、搓掉杏仁外皮，最后去除杏仁尖，就可以将杏仁煮食或炒食。但是需要注意平时不宜食用过多，否则可能会导致食物中毒。

4、储存方式：杏仁应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。此外，也应定期检查杏仁的颜色和气味，如果发现有霉变或异味，应立即丢弃。

3苦杏仁最安全的吃法

苦杏仁最安全的吃法是在清水中浸泡一天，用水煮5-10分钟后将苦杏仁皮去掉，再用清水浸泡两天左右就可以食用了。

苦杏仁不要生吃，要煮熟或炒熟食用，控制量（一天不要超过10粒）。在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以致消除其中的有毒物质。同时一定要去皮、取坚（胚芽）。

煮熟或者炒熟食用，控制量（一天不要超过10粒）。苦杏仁需要浸泡多次、加热煮沸，也要去皮、取坚（胚芽）。苦杏仁也叫北杏仁，带苦味，属于蔷薇科植物山杏，果实夏季时成熟。

苦杏仁的吃法苦杏仁不能直接食用。炒熟了一样有毒。直接下锅炒。看你有什么作用，一般润肺止咳是需要煎煮的。建议你煮、喝汤。如果你想止咳化痰的。

4从超市买的去过皮的生杏仁有毒吗?煮过后可以直接吃吗?要煮多久?

生杏仁可以生吃，但是一般不建议直接生吃，因为苦杏仁的皮中含有一种名为氢化物的有毒物质，成人若是生吃了三颗苦杏仁，就有可能会出现中毒的情况，而儿童只需要半颗就有可能出现中毒的现象。

去皮的苦杏仁能生吃吗 苦杏仁最好不要生吃，苦杏仁含有一定的毒性，生吃容易中毒。苦杏仁食用前必须先将苦杏仁浸泡于水中，剥去黄色外皮，然后再用清水浸泡数日，每天勤换水，直到苦味全无为止。

如果杏仁没有充分煮熟，可能会有一些有毒成分，因此建议在食用前先确认是否已经熟透。杏仁可以和其他材料一起煲汤，例如常见的杏仁鸡汤、杏仁猪肺汤等。不过在加入其他材料时，需要注意搭配的食材是否与杏仁相克，以免影响健康。

5杏仁要去皮吃好还是去皮吃好?

杏仁去皮好，因为吃杏仁不去皮去尖会中毒。苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，毒素主要在杏仁尖和杏仁皮。

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。不用去皮，营养价值很高。

你好！苦杏仁必须去皮、去尖，因为有毒。甜杏仁最好去皮，皮有溶血反应，对人体有害。

我觉得杏仁还是带皮的好。因为它的皮中含有很多的营养物质，吃了之后对人身体是有好处的。但是不可以吃多。因为杏仁比较苦，对身体是有益处的。吃多了会造成人的身体不舒适。还有很多人过敏，所以说尽量少吃。

功效不同：去皮杏仁具有缓解咳嗽和哮喘，肠泻药和滋润肺部的作用，不去皮杏仁可以在除火中发挥作用，杏仁皮对肠道健康有益。

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