裹蒸粽（肇庆粽子为什么叫裹蒸粽）

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1裹蒸粽的介绍

1、裹蒸粽是广东省湛江廉江地区汉族传统小吃，节日食俗。裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。

2、裹蒸粽在广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃，端午节节日食俗，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。

3、裹蒸粽，是广东肇庆最著名的传统小吃，也是自古至今当地最受欢迎的主要特产之一。

2广东粽子哪里最出名

1、诸老大素有“湖州粽子大王”之称，是浙江湖州粽的首选，也是迄今可考历史最悠久的粽子品牌。诸老大始于1887年，浙江青莲食品旗下，采用古法洗腌糯米，主打肉粽产品，以糕团为辅，兼营品牌餐饮连锁的企业。

2、广东哪里的粽子最好吃广东是一个地域辽阔、文化多元的省份，许多地方都生产着纷呈多样的粽子，其中广州、梅州等地的粽子尤为出名，但认真品尝之后，我认为潮汕地区的粽子才是最好吃的。

3、但是，广州哪里的粽子最好吃呢？首先，我们可以到广州市越秀区一带，尝尝那里的碱水粽子。据说，那里的碱水粽子制作工艺非常传统，选用上等糯米和高汤制作而成，口感鲜美，并且每一个粽子都十分精致。

4、广州属黄埔的菠萝粽最出名吧！每年的南海神庙波罗诞总会有很多粽子卖。

3肇庆哪家裹蒸粽好吃

那么，肇庆哪家裹蒸粽好吃呢？第一家值得推荐的是“禄记粽”。它的粽子选料考究，每个粽子的馅料都是秘制配方。而且，它的粽子口感鲜香，哪怕是凉着吃，也很美味。第二家则是“状元粽”。

在我看来，肇庆哪里的裹蒸粽最好吃？答案是：平远县的古文镇。古文镇可以追溯到唐朝，这里有深厚的历史底蕴和文化遗产。古文镇的裹蒸粽比其他地方的要更加具有地方特色。

肇庆市端州区昌华路15号肇庆市老字号裹蒸粽。肇庆市端州区康乐路19号刘氏裹蒸粽店。肇庆市端州区马头镇桂坪村村委会旁边的陈记裹蒸粽。这些地方的裹蒸粽口味独特，制作精细，非常值得一试。

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