四棱豆（四棱豆是什么）

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1四棱豆什么时候收获

月至11月。根据查询清缘植物说信息显示，四棱豆的结果期在每年的10月至11月份，植株的果实为荚果，呈四棱状，适合采收嫩荚的时间是在开花后的12至15天。

不是。四棱豆在南方一般是3-6月份播种，9-10月份收获。而北方地区则一般是6月播种，10-11月份收获。不是一年四季都有。四棱豆与豇豆等豆类栽培方法类似，在沙土松软地方种植产出最好。

四棱豆全身都是宝，不但嫩荚和豆粒，茎叶、块根和藤蔓均可以食用。但不同的部位，其适宜的采收期不同。（1）茎叶。幼叶比老叶的蛋白质含量高，营养丰富，纤维少，可消化性较好。

嫩豆荚需要收割。一般开花后12-15天，嫩荚长到10-15厘米。最好在豆荚柔软的时候用手摘，豆荚由黄绿色变为翠绿色。如果收获太晚，纤维就会增多，荚果壁又厚又硬，品质变差，不能食用。四棱豆亩产1000-2000公斤。

南方3-6月份播种，北方地区6月左右份播种。最适宜发芽温度28-30℃，适宜温暖湿润气候，对土壤要求不严格，最适宜沙性土壤栽培。栽培方法类似于架豆、豇豆一类植物。

2四棱豆的种植方法和时间

1、四棱豆在每年春季的3月份左右就开始种植了，温度在20度左右最适合它的种子发芽，当然不同地域的气候环境不同，播种的种植的时间也会有所不同，比如华北地区可以在6月份的时候播种，长江流域地区可以在春末时节播种。

2、种植时间四棱豆不耐寒，最好在春夏种植。春天气温上升到20度以上，就可以播种了。适当的温度有助于种子发芽。每年3-6月可以播种，南北方气候不同，播种种植时间也不同。温室里温度高，一年四季都可以播种。

3、四棱豆的种植方法和时间如下：四棱豆不耐寒，种植的时间最好是在春夏两季，可在每年的3-6月份播种。对土壤的要求不高，最好提供疏松、透气、没有病虫害的土壤，提前施入基肥。

4、华北地区以4月为宜。如用地膜覆盖可提早7～10天。中国北方为提早收获，多用早熟栽培方式，一般于2月下旬至3月上旬在风障阳畦或日光温室育苗，4月上中旬定植。种植方法 育苗、播种四棱豆可用种子或块根繁殖。

5、种植时间 四棱豆是喜热的短日照植物，在生长阶段需要长达11-12小时的光照，如果为其提供的光照时间过多，就会导致植株发育不良，应该按照当地的气候环境，选择平均日温度在25度左右的时候，进行播种。

6、一般4月育苗，直播在5月下旬播种。可单独种植，也可与高粱、玉米等作物间作，还可与菜豆、花生、甘薯、辣椒等作物间作、套种、混种，或种植在庭院、地边田角等观赏兼食用。

3四棱豆煮几分钟熟

-20分钟。四棱豆煮15-20分钟熟，患者的病情比较轻，煮15分钟就熟了，患者的病情比较严重，可能需要煮20分钟才熟，四棱豆本身就需要长时间的煮制，才能使其药效发挥。

大火煮沸转小火煮5分钟。捞出装盘即可食用，绿色的龙豆就完成了。

龙须豆放锅里热水煮五分钟可以去清豆内的毒素，捞起用冷水冲一下然后晾干水分。这样就可以入菜了。龙豆，即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。

4四棱豆什么时候开花结果

月至11月。根据查询清缘植物说信息显示，四棱豆的结果期在每年的10月至11月份，植株的果实为荚果，呈四棱状，适合采收嫩荚的时间是在开花后的12至15天。

半年后。根据查询百度百科信息显示，四棱豆的果实为荚果，呈四棱状，在种植半年后就可以开花结果。四棱豆是豆科四棱豆属一年生或多年生攀援草本植物。

四棱豆一般在种植半年后就可以开花结果了，注意在种植前需要对种子进行催芽处理，要保证土壤的透气性，这样大约一个星期左右就可以生根发芽了。

5四棱豆没炒熟吃了怎么办

1、催吐、洗胃等方式。催吐：四棱豆是常见的蔬菜，含有一定的脱氧香豆酸，没有炒熟吃会造成中毒，采用催吐的方式解决。洗胃：四棱豆是常见的蔬菜，含有一定的脱氧香豆酸，没有炒熟吃会造成中毒，采用洗胃的方式解决。

2、四季豆中毒没有特效药，如果中毒症状较轻的话，可以自行喝温水、米汤等促进有害成分的代谢，缓解身体不适的作用。较为严重的话一般需要快速送入医院，进行洗胃、挂水等减少四季豆中皂苷对肠胃刺激的操作。

3、症状轻者不需治疗，吐、泻之后症状可自行消失；症状重者应该马上送医院进行救治，一般数小时或一两天后就会恢复健康。

4、严重者，如吐泻不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。正确的做法：先用没过豆角的水将豆子煮熟后再炒，这样可以预防四季豆煮不熟。

5、会中毒。新鲜四季豆中含一较高凝集素。高温水煮处理可使凝集素失活，但若豆类未煮熟煮透则会引起食用者中毒。主要表现为胃肠炎症状，属于急性中毒，比如呕吐腹泻，极少数老人、体质弱的人症状会更严重。

6、因此，四季豆一定要充分炒熟之后再食用。高温可以破坏四季豆的毒性，所以四季豆一定要彻底煮熟后再吃。除了四季豆之外，黄豆、绿豆、豌豆、扁豆、长豆等一类在没煮熟的时候都含有对身体有害的毒素，都需要彻底煮熟后再食用。

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